Orkinos alımını sınırlandırıyorsanız (cıvık endişelerden dolayı), Omega-3-zengin konserve somon balığı, bu somon eriyikleri içinde konserve ton balığı için iyi bir stand-in yapar. Tabii ki, her zaman konserve somon yerine orkinos kullanabilirsiniz. Kızarmış İngiliz keklerinde servis edilen bu somon eriği kolay ve çocuk dostu bir akşam yemeği.
Gerekli Pişirme Ekipmanları: Şefin bıçağı , kesme tahtası , ölçüm kaşıkları, karıştırma kabı, tahta kaşık veya spatula, tost makinesi, fırın tepsisi
Ne İhtiyacınız Var
- 2 kutu kemiksiz, derisiz somon, süzülmüş (5-6 ons kutular)
- 2 sap kereviz, kıyılmış
- 2 yeşil soğan (beyaz ve açık yeşil parçalar), dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu turşu artı 2 tatlı kaşığı turşu suyu, veya 2 yemek kaşığı turşu
- 1 çay kaşığı Dijon hardal
- 3 yemek kaşığı hafif mayonez
- 1 çorba kaşığı kıyılmış taze dereotu
- Tatmak için biber ve tuz
- Tabasco sos veya diğer sıcak sos
- 4 İngiliz çöreği, bölünmüş
- 8 ince dilim Colby peyniri (yaklaşık 2 ila 3 ons)
Nasıl yapılır
- Orta bir kasede, somon, kereviz, soğan, dereotu turşusu ve turşu suyu veya lezzet, hardal, mayonez ve dereotu birleştirin. Tuz, karabiber ve acı sos ile tatlandırın. Salata 2 güne kadar kapalı ve önceden soğutulmuş hazırlanabilir.
- Bir tost makinesi fırında veya piliçlerde, İngiliz çöresi yarısını kızartın. Bir fırın tepsisine kadar kesilmiş kızarmış kekleri düzenleyin ve her biri üzerine yaklaşık 1/4 fincan somon salata karışımı yayıldı. Her birini bir parça peynirle doldurun.
- Somon eritin, bir fırında veya kızartılmış bir tost makinesi fırında eritin ve peynir eriyene ve köpürene kadar yaklaşık 4 dakika kaynatın. Sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodyum | 550 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 21 g |