Salata ve dipslerde avokado kullanmaya alışkınsanız, bir avokado sarsıntısının ne kadar lezzetli olabileceğini şaşıracaksınız! Avokado smoothies - veya avokado milkshake - özellikle Ramazan ayı boyunca Fas'ta oldukça popüler bir içecek. Yapmaları hızlı ve kolaydır ve hem doldurur hem de besleyicidirler.
Bu geleneksel tarif sadece süt, avokado ve şeker gerektirir. Kullanılan avokado büyüklüğü, tercih ettiğiniz tutarlılığı ve tatlılığı elde etmek için ihtiyacınız olan süt ve şekeri ne kadar etkileyecektir.
Faslılar içeceklerini oldukça tatlı sevme eğiliminde olduklarından, fazla şekerlemeyi önlemek için şekeri kademeli olarak eklemeye ve tatmaya çalışın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ila 3 bardak soğuk süt
- 1 adet olgun avokado
- 3 yemek kaşığı şeker, ya da tadı
- Buz avuç dolusu (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Avokadoyu soyup ikiye bölün . Çukuru atın.
- Avokadoyu ve şekeri 1 bardak sütle bir karıştırıcıya koyun. Çok kremsi ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Sarsıntıyı istediğiniz kadar ince veya kalın yapmak için yavaş yavaş başka bir bardak veya iki süt ekleyin. Ne kadar süt ihtiyacınız varsa avokado büyüklüğüne ve olgunluğuna bağlı olacaktır.
- Sarsıntılarınızı iyice soğuttuğunuzdan ve bir dakika daha karıştırdıktan sonra karıştırıcıya bir avuç buz ekleyin. Gerekirse şekeri tadın ve ayarlayın.
- Bardaklara dökün ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodyum | 92 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 8 g |