Tarçın Ghoribas: Kolay Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Hamur için ürpertici bir zaman yok, bu kolay tarçınlı kurabiye hazırlamak için bir çırpıda yapar. Bir çince kurabiyesi için ya da gevrek, ağızda eriyen bir doku için güzel bir altın elde edene kadar pişirin.

Daha fazla lezzet için, isteğe bağlı kıyılmış fındıkları ekleyin (rahatsız etmiyorum). Onları çay zamanları için yeterince zarif tutmak için küçük tarafa şekil veririm, ama tercih ederseniz onları daha büyük yapabilirsiniz.

Ne İhtiyacınız Var

• 4 bardak (500 gr) un
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 2 bardak (450 gr) tereyağı (yumuşatılmış)
• 2 bardak (450 gr) şeker (granül)
• 2 yumurta (ayrılmış)
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1/2 fincan (80 gram) ince öğütülmüş fındık (isteğe bağlı)

Nasıl yapılır

1. Bir fırını 350 ° F'ye (180 ° C) ısıtın.
2. Unu, tuzu ve tarçayı bir kenara koyun ve bir kenara koyun. Elektrikli bir karıştırıcı ile başka bir kapta, krema ve şekeri kremsi olana kadar dövün. Yumurta sarısı ve vanilya yendi.
3. Yavaş ve sert bir hamur oluşturmak için yavaş yavaş un karışımında karıştırın. (Not: Kürek ataşmanlı elektrikli bir karıştırıcı, hamurun bir araya getirilmesine yardımcı olur, bu da başlangıçta parçalanabilir olabilir. Malzemeyi ısıtmak, hamurları sıkmak, yoğurmak ve yoğurmak için ellerinizi kullanın ve malzemelerin yönetilebilir bir hamurda birleştirilmesine yardımcı olun. ) Toprak somunları kullanılıyorsa, bunları da karıştırın.

1. Hamuru 1 "(3 cm) çapında küçük bilye haline getirin. Topları yağsız pişirme tabakalarına yerleştirin (dilerseniz tava kâğıdı ile tavaları kapatabilirsiniz) ve çıtır-çapraz desenli bir çatala basarak bunları düzleştirin. Üstleri hafifçe yumurta akı ile fırçalayın (çok fazla değil).
2. Kurabiyeleri 8 ila 9 dakika arasında pişirin, ya da çiğnemek için biraz renklendirin; 10 ila 12 dakika ya da gevrek bir kurabiye için altın kadar pişirin.
3. Çerezlerin fırın tepsisine bir dakika soğumalarını bekleyin ve tamamen soğumasını sağlamak için bir rafa aktarın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	294
Toplam yağ	22 g
Doymuş yağ	12 g
Doymamış yağ	6 g
Kolesterol	70 mg
Sodyum	81 mg
Karbonhidratlar	24 g
Diyet lifi	1 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)