Bu keklerin taze nektarinleri kullanmanın mükemmel bir yolu olduğunu düşündüm. Şeftalilerle de harika olurlar!
Tarçın tarçın baharatları, isteğe bağlı kıyılmış cevizler ekstra doku ekler ve tarçın-şeker tepesi mükemmel bir son dokunuştur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak nektarin (veya şeftali, doğranmış)
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1 1/2 bardak çok amaçlı un (7 ons)
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak tereyağı (erimiş)
- 1/4 bardak süt
- 1 büyük yumurta
- İsteğe bağlı: 1/2 bardak cevizler (doğranmış)
- 4 çay kaşığı şeker ile 1/2 çay kaşığı tarçın tarçın
Nasıl yapılır
- Fırını 400 ° F'ye ısıtın (200 ° C / Gaz 6). Gres ve un 12 muffin kabı veya kağıt astarlı hat.
- Tortu doğranmış nektarin veya limon suyu ile şeftali. Kenara koyun.
- Un, kahverengi şeker, kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın ve büyük bir kasede tuzu birleştirin. Bir tahta kaşık veya pasta kesici ile kahverengi şekerde inatçı topaklar kırın.
- Başka bir kapta, tereyağı, süt ve yumurtayı birlikte çırpın. Süt karışımını kuru malzemelere koyun ve nemlendirilene kadar karıştırın. Kullanıyorsa, ceviz ile birlikte doğranmış meyve katlayın. Üçte iki dolu dolduran muffin kaplarına dökün; her çörek biraz şeker tarçın karışımı ile serpin.
- Önceden ısıtılmış 400 ° C'de 20 ila 25 dakika pişirin veya ortasına yerleştirilen tahta topağı temiz oluncaya kadar pişirin.
- Tavada yaklaşık 3 dakika soğuduktan sonra tamamen soğumaya bırakın.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Sodyum | 353 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |