Bu Şükran Günü , tüm ailenin keyfine varacaksınız eşsiz bir vejetaryen quinoa doldurma tarifi deneyin. Tüm geleneksel doldurma bitkileri ve lezzetleri ile, bu kinoa doldurma fırında kızartılırken cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cı, ayrıca vejeteryan veya vegan Şükran menünüze bazı sağlıklı bütün tahıl proteini eklenmesi için ilave bir ikramiye sahiptir. Bir vegan diyetini takip ederseniz, bu tarifi yapmak için vegan margarini tereyağı yerine mutlaka kullanın.
Şükran Günü değil mi? En sevdiğin rahat yiyecekler için bütün sene beklemek zorunda olduğunu kim söyledi? Elinizde kalan kinoa var ise bu tarifi herhangi bir yemek için basit bir garnitür için kullanışlı tutun.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 fincan
- Kinoa
- 4 1/2 bardak
- sebze suyu
- 2 defne yaprağı
- 1 sarı soğan, doğranmış
- 1 kaburga kereviz, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 bardak
- seitan , doğranmış küçük (isteğe bağlı)
- 1/2 bardak dilimlenmiş mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya
- vegan margarin
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı adaçayı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 6 dilim kurutulmuş veya hafif kızarmış ekmek, küp
- 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz veya ceviz
Nasıl yapılır
- Bir orta tencerede, 2 1/4 su bardağı sebze suyu ve defne yapraklarında pişen quinoa, yaklaşık 15 dakika tamamlanana kadar. Defne yaprakları çıkar.
- Fırını önceden 375 dereceye ısıtın.
- Büyük bir tavada, sote soğan, kereviz, seitan ve sarımsak tereyağı veya vegan margarin neredeyse yumuşak kadar. Mantarları ekleyin ve soğanlar temizlenene ve mantarlar yumuşayıncaya kadar birkaç dakika daha ısıtın.
- Kekik, adaçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip, baharatları hafifçe katlayıp hafifçe kızartın.
- Isıyı en aza indirgeyin ve iyice birleştirmek için karıştırarak küplü ekmek ve fındık ekleyin.
- Ekmek iyice nemlendirilene kadar sebze suyu ekleyin.
- Kinoa ekleyin ve iyice birleştirmek için hafifçe fırlatın.
- Bir güveç veya pişirme tabağına aktarın ve 30 ila 35 dakika boyunca 375 F'de pişirin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 221 |
Toplam yağ | 10 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 662 mg |
Karbonhidratlar | 27 g |
Diyet lifi | 4 g |
Protein | 8 g |