Jello ile oynarken tüm eğlence ve oyunlar! Bu Köpüklü Jello Paskalya Yumurtaları yapmak için bir zevktir ve bunlar aile için mükemmel (ve kolay) bir bahar projesidir.
Yumurtalar çocuklar için çok sevimli davranırlar, ayrıca oldukça lezzetlidirler. Bir limonlu İtalyan soda, ahududu, kireç ve meyve jelatinlerine bir kıvam ve doku kıvılcımı ekler. Katmanlardan ikisi de özel kremalı bir dokunuş için bir yoğurt dolusu yoğurt içerir. Sonuç, yapabileceğiniz en lezzetli jöle aperatiflerinden biridir.
Burada da "epik Pinterest başarısızlığı" için bir fırsat yok. Doğru ya da yanlış yumurta yoktur ve her biri benzersiz olacaktır. Bazı büyük katmanları alacaksınız ve üç ana renkten bilerek yeni renkler yaratabilirsiniz. Amaç sadece mutfakta eğlenmek ve bu tarifle bunun için çok fazla fırsat var.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (3 ons) kutu Limon Jöle-O
- 1 (3-ons) kutu Ahududu Jell-O
- 2 (3 ons) kutuları Berry Blue Jell-O
- 2 su bardağı kaynar su (bölünmüş)
- 1 fincan
- Limonlu İtalyan sodalı (bölünmüş)
- 3 yemek kaşığı
- Yunan yoğurdu (bölünmüş)
- 2 yemek kaşığı
- sebze veya zeytinyağı
Nasıl yapılır
Araçlarınızı ve Malzemelerinizi Toplayın
İhtiyacınız olan her şeyi hazırlarken, bu proje çok daha eğlenceli. Malzemelerinizi toplama ve ayarlama işlemlerine ek olarak, bu araçları oldukça yardımcı olacak şekilde bulacaksınız.
- Jell-O Jigglers yumurta kalıpları. Bazı insanlar şekerle doldurduğunuz plastik yumurtaları kullanır ve bir ucunda bir delik açar. Bu tutumlu bir fikir, ancak plastiğin BPA içermediği konusunda endişeler var, bu yüzden yemek yiyeceğiniz bir şey için en iyi seçenek olmayabilir. Yumurta kalıplarınız yoksa veya satın almak istiyorsanız, sosyal medyadan sorun. Kurnaz arkadaşlarından biri ödünç alabilirsin.
- Küçük huni. Bulabileceğiniz en küçük huniyi kullanın, böylece kalıbın deliğine sığar. Çocuk tıbbını dağıtmak için kullanılanlar gibi plastik bir şırınga da işe yarayacaktır.
- Kalıp başına bir plaka. Jelatin dökmek biraz dağınık olabilir, bu yüzden mutfak biraz daha temiz tutmak için plakalar gereklidir. Ayrıca, her bir yumurta kümesini kendi tabağına vererek, katmanlar ekledikçe bunları buzdolabına girip çıkartabilirsiniz.
- Ölçüm kabı ve karıştırma kabı. Bunları jello partileri arasında temizlediğinizden emin olun. Artıklar kurmaya başlayacak ve sonraki katmanda parça bırakabilir.
- Çırpma. Jelatinin iyi bir şekilde çözülmesi için verimli bir şekilde karıştırılması şarttır. Ayrıca yeterince iyi çırpılmamışsa , yoğurt jelatinden ayrılabilir.
Jello Yumurtalarınızı Yapın
- Yumurta kalıplarınızın içini yağ ile bolca yağlayın. Bir kâğıt havluyu küçük bir kase sebze ya da zeytinyağına batırın ve her bir kalıbın içine sürün ve tam bir kaplamayı sağlayın. Yumurtaları daha kolay çıkartacağından bu adımı atmayın.
- Bir karıştırma kabında, 1/2 bardak kaynar su dökün ve ahududu jelatin ekleyin. Bunun bir dakika dinlenmesine izin verin, sonra tamamen çözünene kadar çırpın.
- 1/4 fincan limonlu soda ekleyin. Iyi kombine kadar çırpma teli.
- Yumurta kalıplarına doldurun ve yolun her üçte birini doldurun.
- 15 ila 20 dakika soğutun. Jölenizin ne kadar sıcak olduğuna ve buzdolabınızın sıcaklığına bağlı olarak bu katman daha uzun sürebilir. İlk 15'ten sonra her beş dakikada bir kontrol edin.
- Bu arada, mavi jelatin karıştırın . 1 su bardağı kaynar su kullanın, 2 paket jöle ekleyin ve çözünmesi için 1 dakika bekletin.
- 1/2 bardak soda ve 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyin. İyice çırpın ve ilk katman kısmen ayarlanana kadar dinlendirin. Kurulmasını önlemek için her beş dakikada bir karıştırın.
- Ahududu tabakası oldukça sağlam olmadığında hazırdır - üstüne hafif bir sıvı ve hafif bir çalkalanmalıdır. Alt tabakanız çok sertleşirse, kalıp kalıptan çıkarıldığında yumurta birlikte tutulmaz.
- Kırmızı tabaka hazır olduğunda, son jelatin olan mavi jelatin verin. Kalıbın yaklaşık üçte ikisi doluncaya kadar kırmızı tabakanın üstüne yavaşça dökün. Yumurtanın ortası olduğu için, bu tabaka kalıbın içindeki alanın çoğunu almalı, bu yüzden iki paket jöleye ihtiyaç vardır.
- 15 ila 20 dakika soğutun. Yine, kararınızı zamanında kullanın. Bu tabaka ilkinden daha hızlı olmalıdır çünkü mavi jelatin biraz soğudu.
- Limon jölenini karıştırmanın zamanı geldi. Bir karıştırma kabına 1/2 su bardağı kaynar su dökün, limonlu jöle ekleyin ve jelatin çözülene kadar çırpma işleminden önce bir dakika bekletin.
- 1/4 fincan soda ve 1 çorba kaşığı yoğurt ekleyin. Çok iyi çırpma. Yine, bu, önceki katmanın hazır olana kadar oda sıcaklığında ayarlanmasına izin verin.
- Mavi tabaka yeterince sağlam olduğunda , kalıbı doldurmak için yavaşça üstüne sarı dökün.
- En az 4 saat buzdolabında, gece boyunca en iyisi ise.
- Kalıpları dikkatlice aç. Bir kasenin üzerindeyken, tüm kalıbınız kaybolana dek her kalıbı sallayın. Bir atıştırma zamanı gelinceye kadar buzdolabında saklayın.
İpuçları & Hileler
Katmanlı Jell-O yumurtaları yaratmak kesin bir bilim değildir ve diğerlerinden daha iyi olan yumurtalarınız olacaktır.
Bazı yumurtalar diğerlerinden daha hızlı ayarlanacak, böylece iki katman arasında bir kanama olabilir. Yine de, ilk hazır olandan önce bir sonraki tabakayı dökerek, yeşil veya mor kasıtlı olarak yaratmak için bunu kendi yararınıza kullanabilirsiniz.
Bir katmanın yeterince iyi ayarlanıp ayarlanmadığından emin değilseniz, bir yumurtayı test olarak dökün ve hangi rengi aldığınızı görün. Eğer hoşuna giderse, birkaç tane daha yap. Kalan kalıplarda bu katmanı tamamlamadan önce 2 ila 5 dakika kalıp tekrar soğutun.
Mükemmelliği vurgulama, sadece ne istersen yap ve nasıl çıktıklarını gör. Beklediklerinden daha iyi olacaklar ve hepsi aynı tadı.
- Bir sonraki jelatin tabakasının , kalıba eklemeden önce kaynamadan soğumaya bırakılmasına yardımcı olur. Önceki katman ayarlandığında oda sıcaklığında bırakın.
- Şnorkelsiz, jöle en az 30 dakika kurmaya başlamayacak. Bu, katmanlarınızla oynamak için bolca zaman verir.
- Katmanların herhangi birinde veya tümünde yoğurdu atlamaktan çekinmeyin. Pastel renginin Paskalya için hoş bir dokunuş olmasına rağmen, bir ya da iki yoğurt olmadan eğlenmek eğlencelidir.
- San Pellegrino ve diğer pek çok şirket, güzel İtalyan gazlı içecekleri üretiyor ve iyi bir özel gazlı içecek seçkisi ile pazarda bulmak nispeten kolaydır. Limon çok yaygın bir aromadır ve kan portakalı meyve aromalı jelatinler için gerçekten güzel bir alternatiftir.
- Tercih ederseniz, aromalı yoğurt kullanın. Kireç lezzetli bir seçenek ve meyve ve limon jöle ile iyi çiftleşir. İçindeki gerçek meyve ile yoğurttan kaçınmaya çalışın, çünkü parçalar jelatin tabakasının üstüne süzülür.
- Aşırı jelatin alacağınız muhtemeldir. Tarif, standart "Jell-O Jiggler" yumurta kalıplarının 12'sini doldurabilir. Fazlalık için biraz küçük kaseler veya kaplar hazırlayın ve çok zor olmayan işleriniz için bir bonus muamele edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodyum | 136 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 8 g |