Bu Tay sırlı kaju fıstıkları, tatlı, tuzlu ve baharatlı bir tantalleştirici kombinasyon olup, onlara mükemmel bir bira fıstığı veya atıştırmalık yiyecekler yapar. Tatil sezonu için mükemmel olan bu camlı somunlar birkaç dakika içinde yapılabilir ve parti tabaklarınızın yanında servis edilir. Bira ve kokteyller ile harika, ama aynı zamanda lezzetli salata veya tatlılar üzerine serpilir (mükemmel dondurma!). Ya da bu camlı kuruyemişlerle güzel bir kavanoz doldurun ve onları listenizdeki Tay gıda sevgilisine hediye edin. KEYFİNİ ÇIKARIN!
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak sırlı fındık yapar
- 3 bardak tuzsuz kaju fıstığı, kavrulmuş veya kavrulmamış (cevizlerin diğer türleri de, ceviz ve ceviz gibi)
- 3/4 su bardağı beyaz şeker
- 1/2 çay kaşığı. kurutulmuş ezilmiş biber
- 1/2 çay kaşığı. kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı. tuz
- 2 yemek kaşığı. kanola veya diğer bitkisel yağlar
Nasıl yapılır
- Bir fırın tepsisine kaju fıstığı dökün ve fırında 350 dereceye kadar yerleştirin. Kaju fıstıkları renginde altın kahverengi görünene kadar pişirmeye bırakın (15-30 dakika) Eğer kaju fıstıklarınız kavrulduktan sonra, 10 dakika pişene kadar pişirin (bu da onları güzel bir şekilde kıtır).
- Fırından çıkarın ve hafifçe soğutmak için somunları bir plaka üzerine veya karşı üstünüze kaydırın.
- Orta yüksek sıcaklıkta bir wok veya büyük bir kızartma tavası yerleştirin. Yağı artı biber pullarını ve acı biberini ekleyin. Biber yağa karıştırın.
- Yağ sıcak olduğunda, somunları ekleyin. Somunlar acı yağ ile kaplayıncaya kadar kızartın (yaklaşık 20 saniye).
- Tuz ve şekeri ekleyin. Yaklaşık 1 dakika ya da şeker çözülene kadar kızartın. Aşırı pişirmeyin ya da şeker yanmaya başlayacak.
- Ateşten alın. Somunları bir kağıt mendil kağıdı, parşömen kağıdı veya kalay folyo üzerine kaydırın ve soğumaya bırakın. Soğutma sırasında bir tat testi yapın. Yeterince baharatlı değilse, kurutulmuş biber pullarının bir başka serpin ekleyin. Tuzlu suyu tercih ederseniz biraz daha tuz ekleyin.
- Tatlı ve baharatlı kaju fıstığınızın tadını, atıştırmalık olarak veya bira ya da parti içecekleriyle kendi başınıza çıkarın. Bu fındık da yeşil Papaya Salatası tarifi gibi salatalarda mükemmel. Ya da benim Tay Tatlı Biberli Dondurma Tatlısı ile birlikte dondurma üzerine servis yapın. Camlı somunlarınızı kapalı bir kapta veya kavanozda saklayın (konserve kavanozları iyi çalışır ve güzel görünür). KEYFİNİ ÇIKARIN!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 123 mg |
| Karbonhidratlar | 46 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 10 g |