Bu limonlu kek tarifi, Yunan yoğurdu için bir neden daha veriyor. Uygun gördüğünüz gibi yukarı veya aşağı şekilde giyilebilen nemli ve kremalı bir pasta sunar.
Taze meyve, krema dolusu veya sadece toz haline getirilmiş basit bir toz haline getirin. Bir aile favori olmak için hedeflenen kolay bir tarif.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 1/2 bardak
- çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı. Kabartma tozu
- 2 çay kaşığı. karbonat
- 1 tutam tuz
- 1 bardak tuzsuz tereyağı
- 1 1/2 bardak şekeri
- 2 büyük yumurta artı 2 yumurta akı
- 2 bardak Yunan yoğurdu
- 1 yemek kaşığı. vanilya özü
- 1 Limonun Zest'i (isterseniz lüse daha ekleyin)
Nasıl yapılır
Bir tüp tavasını veya demlik tavası kabını hafifçe yağlayın. (15 fincan kapasiteli bir paket tepsisi kullanıyorum.)
Fırını 350 dereceye ısıtın.
Tülbent ile kaplı bir süzgeçte, fazla sıvıyı çıkarmak için yaklaşık 2 saat yoğurt 2 fincan süzün. Yoğurdun mümkün olduğunca kalın ve kuru olmasını istiyorsun.
Un, kabartma tozu , kabartma tozu ve tuzu bir kasede toplayın.
Orta-yükseklikte bir mikser kullanarak, tereyağını hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca krema haline getirin.
Şeker ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Bir spatula kullanarak kasenin kenarlarını kazıyın ve karıştırmaya devam edin. Yumurta ve yumurta aklarını ekleyin ve kremsi ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Karıştırıcının düşük hızda çalışmasıyla, un karışımını ve yoğurdu ekleyerek karıştırın. Un ve yoğurt tamamen karıştırılır karıştırılmaz, karıştırıcıyı kapatın. Karışımı fazla karıştırmayın çünkü kek sertleşebilir.
Vanilya özünü ve limon kabuğunu karıştırın .
Hamuru kek tepsisine dökün ve bir spatula ile yumuşatın. Önceden ısıtılmış 350 derecelik fırında yaklaşık 45 - 50 dakika ya da ortalığa yerleştirilmiş bir paspas test cihazının temizlenmesine kadar pişirin. Bir tabağa ters çevirmeden önce 10 dakika boyunca tavada soğutun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 370 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Sodyum | 561 mg |
| Karbonhidratlar | 38 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |