Şükran yemek artıkları yemek için yeni ve heyecan verici bir yol mu arıyorsunuz? Bu Şükran Günü yumurta ruloları, geleneksel artıkta zımbaları yeniden üretmek için mükemmel bir bükülme. Dürüst olalım, özellikle yumurtalı ekmek, özellikle kavrulmuş brie , taze kavrulmuş hindi ve iştah açıcı dolmasıyla yumurtlayabilir mi?
Bu yumurta ruloları hakkında en iyi bölüm; tatlı ve ekşi kızılcık sosu! Artık yaban mersini jölesiyle yapılmış, bu bebekleri sadece lezzetle dolduracak bir miktar teğetlik ve tatlılık sağlıyor.
Kızarmış olmak da tadı bozmaz! Yağ sıcaklığını izlemek için elinizde şeker termometresinin olduğundan emin ol. Bu, bu yumurta merdanelerini kızartmaya yardımcı olur ve yumurta merdanelerinin içi tamamen piştiğinden emin olunmasına yardımcı olur. Her zaman olduğu gibi, artıklar ile yeni yemekler hazırlarken tüm uygun sıcaklık önlemlerini kullanın.
Not: Bu yumurta ruloları da biraz şükran günü için ruh halindeyken tekrar ısıtmak için dondurulabilir ve pişirilebilir!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak artık hindi göğsü veya uyluk eti
- 1 bardak artık madde doldurma
- 8 oz. Brie peyniri
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı su
- 15 eggroll sarmalayıcı
- kızartmalık yağ
- Kızılcık Tatlı ve Ekşi Sos
- 1/2 su bardağı kızılcık jöle
- 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
- 2 yemek kaşığı su
Nasıl yapılır
- Artık hindiyi küçük parçalar halinde doğrayın ve bir karıştırma kabına ekleyin. Herhangi bir cilt içermez.
- Artık doldurma işlemini doğrayın ve karıştırma kabına ekleyin.
- Brie'yi doğra ve hindiye ekleyip doldur. Üç malzemeyi birleştirmek için karıştırın.
- Sıcaklığı izlemek için yağı bir termometre kullanarak 375 F'ye ısıtın.
- Yumurtayı küçük bir kasede çırpın ve daha sonra bir çorba kaşığı oluşturmak için su çorbası içinde yın.
- Bir rulo ya da başka bir düz yüzeye bir rulo rulo sarıcı yerleştirin, böylece bir köşe size bakacak şekilde.
- Köşeye yakın bir 1/4 fincan doldurma karışımı yerleştirin. Köşeyi dolumun üzerine katlayın, her iki yana katlayın ve neredeyse tamamen sarılıncaya kadar döndürün. Yumurta yıkamasıyla uzak köşeyi fırçalayın ve tamamen yuvarlanana kadar yumurta rulosunu yuvarlamaya devam edin. Un toz haline getirilmiş bir fırın tepsisine koyun ve kalan yumurta ruloları ile doldurun ve doldurun.
- 2-3 dakika kadar altın kahverengi olana kadar 3-4 yumurta ruloları sıcak yağ koyun. Fazla gresi emmek için yağdan çıkarın ve kağıt havlu kaplı bir plaka üzerine yerleştirin. Tüm yumurta ruloları pişene kadar tekrarlayın. Kızartma yaparken ve sosu hazırlarken bunları 200 F fırında sıcak tutun!
- Kızılcık sosu malzemelerini küçük bir tencereye koyun ve malzemeyi ısıtıncaya kadar karıştırın. Hemen yumurta ile servis yapın.