Tatlı ve Sıcak Mısır Relish

Bu, jalapeno biberlerinden veya diğer sıcak biberlerden biraz ısı ile lezzetli bir mısır tadındadır.

Bu lezzetli Güney Mısır lezzet tarifini tavuk ya da balık tacosunda servis edin ya da tortilla cipsine daldırma olarak salsa yerine kullanın. Sıcacık tatlı sıcak lezzet ve güzel renk, fasulye, ızgara etler, sosisli sandviç, balık ve deniz ürünleri ile birlikte sunulması için müthiş bir çeşni yapar.

Ne İhtiyacınız Var

• 9 bardak mısır taneleri, taze veya dondurulmuş çözdürülmüş
• 2 pound tatlı soğan, doğranmış
• 2 bardak doğranmış kırmızı ve yeşil biber
• 1 bardak ince kırmızı biber, jalapenos, vb gibi doğranmış biber,
• 3 bardak sirke sirke (en az% 5 asitlik)
• 1 1/2 bardak toz şeker
• 1 çorba kaşığı konserve tuzu veya kosher tuzu
• 2 çay kaşığı kuru hardal
• 1 çay kaşığı kereviz tohumu
• 1 çay kaşığı yer zerdeçal

Nasıl yapılır

1. Kavanozları ve kapakları hazırlayın. Kaynayan bir su haznesini suyla doldurun. Kavanozları ekleyin ve kaynatın. Kavanozları sıcak tutmak için düşük bir kaynatıcıyı korumak için ısıyı azaltın.
2. Kapakları kızartın ve çok sıcak — kaynamadan — suyun içinde tutun.
3. Büyük bir paslanmaz çelik veya emaye kaplı Hollandalı fırında mısır, soğan, biber, acı biber, sirke, şeker, tuz, hardal, kereviz tohumu ve zerdeçal birleştirin. Orta-yüksek sıcaklıkta kaynatın. Sıcağı alçaltın ve 15 dakika pişirin.

1. 1/2-inç headspace bırakarak, sıcak kavanozların içine kaşığı dökün. Jantları ve kavanoz iplerini nemli mutfak havlusu veya kağıt havluyla silin. Bir kavanoz kapağı mıknatısı veya maşa kullanarak, kavanozları kapaklarla birlikte takın. Kavanozların üzerindeki bantları parmak ucu sıkılığına vidalayın.
2. Doldurulmuş kavanozları konserve su ısıtıcısındaki bir rafa yerleştirin ve suya indirin. Su seviyesi kavanozların üzerinde en az 1 inç değilse, tencereye daha fazla sıcak veya kaynayan su ekleyin.
3. Kaynamaya geri getirin, tavayı kapatın ve 15 dakika boyunca hafifçe kaynatın. Yüksek irtifa işleme / kaynatma süreleri için aşağıya bakın.

Yüksek İrtifa İşleme Süreleri

1,001'den 6000 feet'e kadar olan irtifalarda, kavanozları 20 dakika kaynar su banyosunda işlemden geçirin. 20,000 metre yükseklikte, 6,000 fit. 6000 feetin üzerindeki irtifalarda, kavanozları 25 dakika boyunca işleyin.

Bunları da beğenebilirsin

Konserve ve Kaynar Su İşleme için Kavanoz Hazırlanması

Yeşil domates hot dog relish

Tatlı Salatalık Relish

Ev yapımı tatlı biber biber

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	17
Toplam yağ	0 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	78 mg
Karbonhidratlar	4 g
Diyet lifi	0 g
Protein	0 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)