Tavuk brokoli ziti alfredo fırında basit ve zarif bir yemek yemeğidir. İsterseniz tavuk için köfte veya kıyılmış jambonun yerini alabilirsiniz. Ya da ziti yerine penne veya rigatoni gibi başka bir tür makarna şekli kullanabilirsiniz.
Rotisserie tavukları , hiç çaba sarf etmeden tavuk pişirmenin harika bir yoludur. En büyük süpermarkette satılmaktadır. Cildi ve kemikleri çıkarın ve eti küpleyin; Tavuk hala sıcaksa bunu yapmak daha kolaydır. Bu tavuklar sıcak borularda satıldığından yeterince işlenene kadar bekletin. Her tavuk yaklaşık 3 bardak küp et vermelidir.
Satın alınan alfredo sosu , piyasadaki en iyi gıdalardan biridir. Sos temelde beyaz bir sos olup kremsi ve pürüzsüzdür. Bu sosu sade veya kavrulmuş sarımsak veya peynir gibi aromalı olarak satın alabilirsiniz. Ya da kendi beyaz sosunu yapabilirsin ; Bu tarif için yeterli sosu vermek üzere 4 bardak süt kullanın.
Bu güveyi zamanın önünde yapabilirsiniz; Hazırlayın, pişirme kabına dökün, ardından buzdolabında 3 güne kadar örtün ve soğutun. Çanak yaklaşık 20 dakika oda sıcaklığında bekletin, daha sonra pişirin, pişirme süresine yaklaşık 10 dakika ekleyerek pişirin. Güveç üstte kahverengileştirilmeli ve kenarlar etrafında kabarcıklı olmalıdır. o zaman yemeye hazır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 16 oz. Paket ziti veya penne makarna
- 1 adet rotisserie tavuğu (et çıkarılmış ve küp şeklinde)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 16 oz. kavanozlar alfredo sosu
- 1 16 oz. paketlenmiş brokoli çiçeği (çözdürülmüş ve süzülmüş)
- 2 bardak Havarti veya kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 bardak Parmesan peyniri (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 375 F'ye.
- Yapışmaz pişirme spreyi ile bir 9 "x 13" cam çanağı püskürtün ve kenara koyun.
- Büyük bir tencereye kaynatın ve biraz tuz ekleyin.
- Makarnayı suda tavsiye edilen pişirme süresinden bir dakika daha az pişiriniz; süzün ve bir kenara koyun.
- Bu arada, büyük bir tavada, orta ateşte tereyağı eritin. Soğan ve sarımsak ekleyin; pişene kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 6-8 dakika.
- Alfredo sosunu ekleyin ve kaynatın. Havarti veya çedar peyniri eritilene kadar karıştırın.
- Pişirilmiş ve süzülmüş makarna, brokoli ve tavuğu bir araya gelene kadar sosu karıştırın.
- Hazırlanan tavaya dökün ve Parmesan peyniri ile serpin.
- Tencereyi 375 F'de 45-55 dakika ya da karışım kabarcıklı hale gelinceye kadar ve üstte peynir kahverengi hale gelinceye kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 764 |
| Toplam yağ | 36 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodyum | 1,070 mg |
| Karbonhidratlar | 64 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 44 g |