Tavuk Köfte

Bu pide ya da yan salata ile servis yapabileceğiniz harika bir tavuk köftesi tarifi. Her iki durumda da sonuçlardan memnun kalacaksınız.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 pound (450 gr) öğütülmüş tavuk
• 1 bardak (240 mL)
• Panko ekmek kırıntıları
• 1 yumurta (hafifçe dövülmüş)
• 1 küçük acı biber (çekirdeksiz ve kıyılmış)
• 1-2 diş sarımsak (kıyılmış)
• 1 çorba kaşığı (15 mL) kişniş (ince doğranmış)
• 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) kimyon tozu
• 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) soğan tozu
• 1 1/2 çay kaşığı (7.5 mL) deniz tuzu

Nasıl yapılır

1. Orta ısı için ön ısıtma ızgarası.
2. Büyük bir kapta, tüm malzemeleri iyice karışana kadar birleştirin. Metal bir şişenin etrafında 6-8 köfte (bir sosis şekli) içine form karışımı.
3. Köfteleri iyice yağlanmış bir ızgara ızgarasına koyun ve 10-12 dakika pişirin, yanmayı önlemek için dikkatlice dönün. Bir kez pişirildiğinde (165-175 derece F / 75-80 derece C), ısıdan çıkarın.
4. En sevilen çeşnilerle sandviç veya pide servis edin.