Havuç Buharı Kolay Yolu (Özel Ekipman Olmadan)
Havuçla buhar vermenin birden fazla yolu var. Vapur sepeti yöntemi en klasik ve mikrodalga kullanımı muhtemelen en popüler olsa da, bir bardak su ile bir tencerede sadece buharda pişirmek için yapılması gereken güçlü bir argüman var. Ardından özel ekipman ve minimum temizlik yapılmaz. Bu, "bir tavada" yönteminin, tavuğun buğulanmasını ve kahverengileşmesini önlemek için pan ve sobunuzu (ve nasıl etkileştiklerini) iyi bilmenizi gerektirdiğini söyledi.
Aşağıdaki üç yöntemin tümü, nefis bir şekilde buharda pişirilmiş havuçlara yol açar, bu yüzden birini güvenle seçin.
Bir not: eşit olarak buharda pişirilmiş havuç, aynı büyüklükte olan tüm havuçlara veya havuç parçalarına bağlı olacaktır, bu nedenle kırpın ve buna göre doğrayın.
Bir tavada havuç Buhar nasıl
Büyük bir tavada veya sote tavada kaynayan 1/2 inç tuzlu su getirin. Havuç ekleyin (küçük havuçlar tamamen solabilir, ama genellikle onları buharda pişirmeden önce onları doğramak isteyeceksiniz), örtün ve havuçlar ısırmaya ve su buharlaşıncaya kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Havuçlarını biraz daha yumuşak mı istiyorsun? Sadece onları daha uzun pişir!
Bir Steamer Sepeti Havuç Buhar Nasıl
Klasik buharlama yöntemi bir vapur sepeti veya eki kullanır. Vapur sepetinizin veya ek parçanın sığabileceği bir kabın dibinde kaynatmak için bir inç su alın. Kırılmış ve / veya doğranmış havuçları, buharlama sepetine koyun, kaynar su , örtü ve buharın üzerine, ısırılana kadar ilikleyiniz, tam olarak yaklaşık 5 dakika ve tam havuçlar için 10 dakikaya kadar.
Daha büyük havuç parçaları daha fazla zamana ihtiyaç duyar, bu nedenle havuçları buna göre kesin.
Mikrodalgada Havuç Buhar Nasıl
Mikrodalgada buharda pişirilen havuçlar kesinlikle hızlı ve uygundur. Bununla birlikte, bir mikrodalgada, yukarıda belirtilen iki yöntemin herhangi birini kullanmasından daha hassas ve eşit düzeyde bir donuklığa kadar haşlanmış sebze elde edilmesinin daha zor olduğu belirtilmelidir.
Kendini düşünün uyardı.
Kesilmiş, soyulmuş ve kesilmiş havuçları büyük bir kapta hala suyla yapıştırarak koyun, kabın dibinde küçük bir su havuzu oluşmalıdır. Kâsenin alt kısmında su görmüyorsanız, bir çorba kaşığı su ekleyin. Çanağı mikrodalga koruyucu kapak veya plaka ile kaplayın (mikrodalgada plastik sargılardan kaçının) ve 1 dakika boyunca yüksek güçte pişirin. Hassasiyeti test edin ve havuçlar isteğinize göre buharlaşana kadar 30 saniyelik aralıklarla tekrarlayın. Mikrodalgada buharda pişirilen havuçlar, ne kadar sıvı kullandığınıza ve mikrodalgada ne kadar güçlü olduğuna bağlı olarak bir miktar tahliye veya kurutma gerektirebilir.
Buharda Havuç Nasıl Hizmet Edilir
Ancak, bunları pişirirsiniz, klasik şeyler hazırlar ve bir tereyağı tereyağı ve bir tutam tuz (ve isterseniz taze çekilmiş karabiber) ile buğulanmış havuçları servis edersiniz.
Onlar da iyi soğutulmuş ve klasik garnicky aioli ile servis edilir.