Bu tropikal hindistan cevizli tavuklu sandviç, aslında herhangi bir yere gitmek zorunda kalmadan sizi Karayiplere ulaştırır. Tatlı hindistan cevizi parçaları ve panko ekmek kırıntısı karışımı ile yapılan bu kızarmış hindistan cevizi kabuklu tavuk tatlı, tuzlu, gevrek ve tamamen dayanılmaz.
Daha lezzetli için avokado , kişniş, salatalık, S riracha ve ev yapımı tatlı biber aioli ekleyin !
Ne İhtiyacınız Var
- Tavuk için:
- 2 kemiksiz tavuk bonfile
- 1 yemek kaşığı. Mısır nişastası
- 1/4 çay kaşığı. tuz
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/2 bardak panko
- 1 çay kaşığı. tuz
- 5 bardak yağ (kızartma için)
- Tatlı Biber Aioli için:
- 1 yemek kaşığı. tatlı biber sosu
- 1/2 yemek kaşığı. mayonez
- Sandviç için:
- 1 çok amaçlı topuz
- 1/2 avokado (parçalanmış)
- 1 tutam tuz
- 3 hindistancevizi kızartılmış tavuk ihaleleri
- 1,5 çorba kaşığı. tatlı biberli aioli
- 3 salatalık dilimleri
- 1 çay kaşığı. kişniş (doğranmış)
- İsteğe bağlı: tatmak için sriracha
Nasıl yapılır
-FOR COCONUT CRUSTED FRIED CHICKEN-
- 1. Yağları 350 dereceye ısıtın.
- Bu arada, tezgah üzerinde üç kase düzenleyin. İlk kabın içinde mısır nişastası ve tuz ekleyin. İkinci kapta iki yumurtayı birlikte çırpın.
- Üçüncü kapta hindistancevizi pullarını, panko ve tuzu birlikte karıştırın.
- Yağ sıcak olduğunda, her bir tavuk parçasını mısır nişastasına, sonra yumurta karışımına, sonra hindistancevizi-panko karışımına daldırın. Aşırı kaplamayı çıkarınız ve sıcak yağda saklayınız.
- Tavuk, pişirilene kadar birkaç dakika kızartın ve meyilli altın rengi kahverengi olsun.
* Eğer hindistancevizi tavuk pişirilmeden önce yanmaya başlarsa, yağı birkaç derece aşağı çevirin ve kızartmaya devam edin veya yağdan çıkarın ve artık ortada pembe kalmayıncaya kadar fırında pişirmeyi bitirin *
-FOR TATLI CHILI AIOLI-
- Küçük bir kasede, tatlı çili sosunu mayonezle karıştırın ve bir kenara koyun.
-KANDWICH-
- Çok tahıllı çörek kızartılarak başlayın. Bir kez gevrekleşirse, ezilmiş avokadoyu bir tarafa ekleyin ve hindistan cevizi ezilmiş kızarmış tavuk ihaleleriyle biraz tuz ve üst serpin. Topuzun diğer yarısında, tatlı biber aioli, salatalık dilimleri, Sriracha ve kişniş ekleyin. İki yarıyı birlikte yerleştirin ve hemen servis yapın.