Bu klasik kırmızı şeytanın yemek kek tarifi kırmızı kadife keke benzer. Kek, ayran ve az miktarda kırmızı yiyecek boyaması ile yapılır. Hazırlanması kolay bir pastadır ve her seferinde nemli ve lezzetli çıkar. Ürünle birlikte verilen vanilya buzunu kullanın veya satın alınmış bir donma kullanın.
Kek, 9 x 13 x 2 inçlik bir tavada da pişirilebilir. Dikdörtgen kek pişirmek için birkaç dakika daha uzun sürebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak şekeri
- 1/4 bardak şekersiz kakao
- 1/2 bardak sıcak erimiş kısaltma
- 2 büyük
- çırpılmış yumurtalar
- 1 çay kaşığı sıvı kırmızı gıda boyası
- 2 yemek kaşığı sıcak demlenmiş kahve
- 1 3/4 bardak artı 2 yemek kaşığı çok amaçlı un, 8 1/2 ons
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 az çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 bardak ekşi süt veya ayran *
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Vanilyalı Buzlanma:
- 3 bardak şekerleme şeker
- 1/3 fincan tereyağı, yumuşatılmış
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1 ila 2 yemek kaşığı süt
Nasıl yapılır
- Fırını 350 ° F'ye ısıtın (180 ° C / Gaz 4).
- Gres ve un 8-inç yuvarlak kek tavaları.
- Granül şeker ve kakao tozu birlikte karıştırın.
- Karıştırma kabında, şekeri ve kakaonu erimiş kısaltma ile karıştırın. Dövülmüş yumurta ekleyin; iyice karıştırın. Sıcak kahve ve yemek renklerinde karıştırın.
- Un, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozunu birleştirin; iyi karıştırmak
- Bir bardağa ekşi süt veya ayran ile 1 çay kaşığı vanilyayı birleştirin.
- Un karışımını ekşi süt veya ayran ve vanilya ile değiştirerek ilk karışıma ekleyin.
- Hamuru hazırlanan kek tavalarına koyun ve eşit olarak dağıtın. 25 ila 30 dakika kadar pişirin veya ortasına yerleştirilen tahta topak veya kek test cihazı temiz bir şekilde çıkana kadar.
- Kekleri tavada bir rafta 10 dakika soğutun. Tamamen soğumasını sağlamak için kekleri çıkartın.
- Mermilerin birinde bir miktar buzlanma yayıldı. Diğer rayı ilk raundun üstüne yerleştirin ve ardından pastanın üst ve yanlarını buzlayın.
Vanilyalı Buzlanma
- Düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında şekerlemelerin şeker, tereyağı ve 1/2 çay kaşığı vanilyayı birleştirin. Karıştırıcıyı orta hıza arttırın ve 1 çorba kaşığı sütte yendi. Kremsi, sürülebilir bir buzlanma yapmak için gerektiği kadar süt ekleyin.
- * Ekşi süt için 1 bardak sıvı bir ölçüm kabına 1 çorba kaşığı sirke koyun. Süt ile 1 fincan işaretine kadar doldurun. Yaklaşık 5 dakika bekletin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 554 mg |
| Karbonhidratlar | 55 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |