Çikolatalı gofret kurabiye kırıntısı kabuğu ve çikolata sırlı tepesi ile lezzetli bir çikolatalı cheesecake İşte.
Cheesecake bir çikolatalı kurabiye kırıntısı kabuğu içinde pişirilir ve ekstra çikolata cips ve krema lezzetli bir ganaj oluşturur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/4 bardak çikolatalı gofret kurabiye kırıntısı
- 1/3 bardak eritilmiş tereyağı veya margarin
- 24 ons krem peynir, yumuşatılmış
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 1/3 bardak minyatür yarı tatlı çikolata parçaları, bölünmüş
- 1/2 fincan krem şanti
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F (180 C / Gas Mark 4) ile ısıtın.
- Çikolatalı kurabiye kırıntılarını ve tereyağını iyice karıştırın. 9 inçlik bir yaylı kalıp tavasının alt kısmına eşit olarak sıkı bir şekilde karıştırın. 5 dakika pişirin.
- Hafif ve kabarık olana kadar elektrikli el mikseri yüksek hızda krem peynir sürün; yavaş yavaş şeker ekleyerek, iyi atıyor. Her eklemeden sonra, her seferinde bir tane yenerek yumurta ekleyin.
- Vanilin ve 2/3 fincan çikolata parçacıklarını meyilli olarak karıştırın.
- Karışımı kabuğa dökün. 40 dakika pişirin; fırını kapatın ve fırın kapısını açık bırakın.
- Cheesecake'i 30 dakika fırında bırakın.
- Cheesecake'i fırından çıkarın ve tel rafı üzerinde soğumasını bekleyin.
- Cheesecake'i örtün ve buzdolabına koyun. Cheesecake soğutun ve 8 saat pişirin.
- Kalan 2/3 fincan çikolata parçacıklarını çift kazanın üstüne eritin; çırpma kremini yavaş yavaş karıştırın. Kalınlaşana ve pürüzsüz olana kadar kısık ateşte karıştırın. Ateşten alın ve peynirli kek üzerine yayılır. İyice soğutun.
- 10'dan 12'ye kadar hizmet vermektedir.
Bunları da beğenebilirsin
Kentucky Derby Çikolata Cevizli Pasta
Çikolatalı Cips ile Vanilyalı Çılgın Kek Tarif
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 322 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 179 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |