Pillsbury Bake-Off® Büyük Ödül Tarif
Her yıl 1987'den beri Pillsbury Bake-Off® yarışmasını özel ilgiyle izledim. Yıllar önce Bake-Off® personelinin bir üyesiyim, önce test mutfaklarında çalışan bir stajyer olarak, sonra da Arama Ekibindeydim. Bake-Off® 2000 için, son tariflerin orijinal olduğundan emin olmak için internette araştırdım. Her deneyim tamamen harikaydı ve aslında bir çocukluk hayalini gerçekleştirdi. Bake-Off®'un iç işleyişi hakkında size söyleyemediğim birçok şey var ama buna izin var: Gir!
Her yıl birçok aşçı (ve hatta aşçı olmayanlar) çok basit tariflerle finalist olduklarını öğrenince şaşırırlar.
Bake-Off® kitaplarını arıyorsanız, her Bake-Off kitabının resmine sahip harika bir site buldum! Shop 4 Antikaları ziyaret edin. Bake-Off® #s 33, 34, 35, 38, 39, 46 ve 47'de çalıştım. Aslında, resmim 1988 tarihli kitapta; 33 numara.
Bu tarifleri en az bir kez deneyin. Tüm finalistlerin tarifleri harika, ancak en iyi kazananlar gerçekten çok özel. Ve ailenize bir milyon dolarlık yemek yediklerini söyleyebilirsin!
2002 Büyük Ödül Kazanan: Tavuk Floransalı Panini
Söylemeliyim ki, bu tarif çok yaratıcı. Daha önce hiç dondurulmamış pizza hamuru görmedim. Ne iyi bir fikir! Ve bu basit sandviçte doku ve lezzetlerin kombinasyonu gerçekten mükemmel.
2004 Büyük Ödül: Yulafın Bal Granola Turtası
Bir satranç tarzı pastada ceviz yerine granola kullanmak muhteşem bir fikir.
Suzanne Conrad, kahverengi şeker, ceviz, yulaf ve çikolata parçacıkları ile birlikte dolguda ezilmiş granola barları kullandı. Yum.
2006 Büyük Ödülü Sahibi: Fırında Tavuk ve Ispanak Doldurma
Bu şimdiye kadar gördüğüm bir kahvaltı ürünü en ilginç kullanımı olduğunu düşünüyorum! Şuruplu Pillsbury dondurulmuş waffle çubukları bu ana yemekte, şurubu tavuk için bir sırta ekleyerek ve lezzetli ıspanak dolgusu eklemek için waffle çubuklarını doğrayarak kullanılır.
2008 Büyük Fiyat Ödülü Sahibi: Çift Lokum Fıstık Ezmesi Çerezleri
Şimdi bu, aşçılar için bir reçete. Kremsi bir dolgu oluşturmak için soğutulmuş fıstık ezmeli kurabiye hamuruyla pudra şekeri ve fıstık karışımı doldurun. Bitmiş bir dokunuş için bitmiş kurabiyeleri eritilmiş çikolatayla birlikte çiselemeliyim. Ama bu sadece benim.
2010 Büyük Ödülü Sahibi: Mini Dondurma Çerez Kupası
Bu tarif, eğlenmek için mükemmeldir. Önceden küçük kurabiye bardakları yaparsınız, çikolata ve cevizlere daldırın, sonra da dondurma ve ahududu ile üstüne atın. Yum.
2012 Büyük Ödül Kazananı: Tuzlu Karamelli Çırpılmış Kremalı Kabak Mantısı
Bu yaratıcı tarif, tuzlanmış karamelli lezzetlerde patlamayı çaldı. Bir "ravioli" den daha fazla bir cirodur, ama lezzetli ve yapılması kolaydır.
2014 Büyük Ödülü Sahibi: Yüklü Patates Fırıldakları
Bu zeki küçük meze herkesin seveceği nefis bir yemek yaratmak için dondurulmuş patates, domuz pastırması, peynir ve hilal hamuru kullanır.
2014 Büyük Ödül Kazanan: Fıstıklı Pasta Kabuk Kümeleri
Şeker tarifleri Bake-Off'ta çok sık kazanmıyor, ancak bu tarif olağanüstü.
Bu tariflerden bazıları kategorilerinde en iyi şekilde yargılanmıştı; Diğerleri gerçekten özel olduğunu düşünüyorum. Her tarif kesinlikle harika.
Yayını izlediyseniz, yarışmacıların her birine sahneye çağrıldığında ne kadar heyecanlı olduğunu gördünüz. Sadece düşünün - bu iki yılda olabilir! Bir sonraki yarışmaya girmek için şimdi düşünmeye başla.
Ananas-Siyah Fasulye Enchiladas
Bu tarif Amerika'nın Favori Tarif Ödülü'nü kazandı. Yarışma başlamadan önce insanlar tarife oy verdiler. Bu ana yemek tarifi popüler ananaslı pizza ve geleneksel enchiladas arasında bir hatadır.
Fıstık Ezmesi Truffle Tart
Fıstık ezmesi ve çikolatanın kombinasyonu her zaman bir kazanandır. Ancak ezilmiş Fıstık Ezmesi Granola Barlarının eklenmesi, bu kremsi çikolata ve fıstık ezmesi ganache pie'ye daha büyük lezzet ve karşı konulmaz bir çıtır ekleyerek ilham veriyor. Kabuk, fıstık ezmeli kurabiye hamuru ve granola barlarından yapılır! Yum.
Yulaf ezmesi Carmelitas
Bu popüler tarifi benim almam.
Daha fazla karamel ve daha fazla tereyağı ekledim ve bar çerezini daha hassas hale getirmek için unu düşürdüm.
Meksika Parti kanatları
Bu kolay meze taco baharat karışımı, yeşil chilies ve büyük bir lezzet için tavuk drummies kaplamak için çiftlik salata sosu kullanır.
Tarçınlı Fransız Tost Fırını
Bu flavorful kahvaltı tabakasında soğutulmuş tarçınlı rulo hamur kullanılmıştır. Özel bir brunch için servis yapın; Ayrıca Noel sabah kahvaltısı için harika olurdu.
Bow-Thai Tavuğu
Bu buluş tarifi, Tayland, İtalya ve Çin lezzetlerini birleştiren büyük bir ana yemek hazırlamak için Szechuan Stir Fry Meal Starter'ı kullanmaktadır.
Grands! ® Küçük Pies
Bu tarifi Bake-Off® sitesinde gördüğümde, bunun bir kazanan olacağını düşündüm! Bu basit bir fikir - minyatür pasta kabukları için soğutulmuş bisküvi hamurunu kullanın, meyve dolgusuyla doldurun ve streusel ile üstte.
Bu tariflerden bazıları kategorilerinde en iyi şekilde yargılanmıştı; Diğerleri gerçekten özel olduğunu düşünüyorum. Her tarif kesinlikle harika. Yayını izlediyseniz, yarışmacıların her birine sahneye çağrıldığında ne kadar heyecanlı olduğunu gördünüz. Sadece düşünün - bu iki yılda olabilir! Bir sonraki yarışmaya girmek için şimdi düşünmeye başla.
Ananas-Siyah Fasulye Enchiladas
Bu tarif Amerika'nın Favori Tarif Ödülü'nü kazandı.
Yarışma başlamadan önce insanlar tarife oy verdiler. Bu ana yemek tarifi popüler ananaslı pizza ve geleneksel enchiladas arasında bir hatadır.
Fıstık Ezmesi Truffle Tart
Fıstık ezmesi ve çikolatanın kombinasyonu her zaman bir kazanandır. Ancak ezilmiş Fıstık Ezmesi Granola Barlarının eklenmesi, bu kremsi çikolata ve fıstık ezmesi ganache pie'ye daha büyük lezzet ve karşı konulmaz bir çıtır ekleyerek ilham veriyor. Kabuk, fıstık ezmeli kurabiye hamuru ve granola barlarından yapılır! Yum.
Meksika Parti kanatları
Bu kolay meze taco baharat karışımı, yeşil chilies ve büyük bir lezzet için tavuk drummies kaplamak için çiftlik salata sosu kullanır.
Tarçınlı Fransız Tost Fırını
Bu flavorful kahvaltı tabakasında soğutulmuş tarçınlı rulo hamur kullanılmıştır. Özel bir brunch için servis yapın; Ayrıca Noel sabah kahvaltısı için harika olurdu.
Bow-Thai Tavuğu
Bu buluş tarifi, Tayland, İtalya ve Çin lezzetlerini birleştiren büyük bir ana yemek hazırlamak için Szechuan Stir Fry Meal Starter'ı kullanmaktadır.
Mantar Yengeç Kuşkonmaz Tart
Ekmek kırıntıları, tereyağı ve mantarlar, bu basit tarifte kolay bir tavada kabuğunu oluşturur. Bir meze veya ilk ders olarak servis yapabilirsiniz.
Grands! ® Küçük Pies
Bu tarifi Bake-Off® sitesinde gördüğümde, bunun bir kazanan olacağını düşündüm! Bu basit bir fikir - minyatür pasta kabukları için soğutulmuş bisküvi hamurunu kullanın, meyve dolgusuyla doldurun ve streusel ile üstte.