Bal Hardal Tavuk Uyluk için bu hızlı ve kolay bir reçete yapmak çok basit ve 30 dakikadan kısa sürede hazır. Tavuk, şeritler halinde kesilir ve kokulu ve lezzetli bir akşam yemeği yapmak için havuç, soğan ve sarımsak ile birlikte zengin bal hardal sosunda pişirilir.
Ayrıca, bu tarifte kemiksiz, derisiz tavuk göğsüleri de kullanabilirsiniz, ancak pişme süresini 3 ila 4 dakikaya kadar azaltabilirsiniz. Tavuk, güvenilir ve hassas bir et termometresiyle ölçülen 165 F'ye kadar pişirilmelidir .
Bu tarif diğer sebzelerle de yapılabilir. Havuç yerine, kıyılmış tatlı patates veya parsnips gibi diğer kök sebzeler lezzetli olur. Kekik dışında otlar ekleyebilirsin; fesleğen veya tarhun güzel eklemeler olurdu. Tavuğa sos eklendiğinde, dondurulmuş bebek bezelye veya mısır ekleyebilirsin.
Bu tarifi ezberledikten sonra, elinizde olan her şeyle yapabilirsiniz. Aslında, bu hızlı yemek pişirmenin sırlarından biridir: beğendiğiniz ve iyi yapabileceğiniz bir tarifi alın ve kilerinizde, buzdolabınızdaki ve dondurucunuzdakilere göre değiştirin. Aslında, bu tarif dondurulmuş karides veya donmuş önceden pişirilmiş köfte ile harika olurdu. Bu ürünler için ambalaj talimatlarına göre pişirin.
Bu harika tarifi sıcak pişmiş kuskus , kahverengi pirinç ya da makarna, keskin bir sos ıslatmak ve mantar ve kiraz domates ile fırlatılmış bir yeşil salata ile yoğun bir hafta içi güzel bir akşam yemeği için servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 (1-1 / 2 pound) paket
- tavuk uylukları (kemiksiz, derisiz ve şeritler halinde kesilmiş)
- 4 havuç (dilimlenmiş veya 1 paket bebek havuç)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1/3 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
Nasıl yapılır
- Tereyağı ve zeytinyağını orta ateşte ağır bir tavada eritin. Soğanı ekleyin; 4 dakika pişirin ve karıştırın. Sonra tavuk ve havuç ekleyin ve tavuk altta esmer olana kadar 4 ila 5 dakika pişirin.
- Bu arada, küçük bir kasede sarımsak, bal, hardal, tavuk suyu , kekik, tuz ve biberleri birleştirip iyice karıştırın. Tavuğu kullanarak tavada tavuğu çevirin ve bal karışımını ekleyin.
- Tavayı kapat ve kaynamaya getir.
- Tavuğu iyice pişirene kadar tavukları pişirin ve tavuğu pişirin. Tavuğu 165 F'ye kadar pişirene ve sebzeler yumuşayıncaya kadar 7 ila 9 dakika kadar karıştırın.
Sıcak pişmiş pirinç, makarna veya kuskus üzerinde hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 586 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Sodyum | 310 mg |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 48 g |