Bu armut tadı, domuz eti veya tavukla lezzetlidir ya da bir sandviç üzerine serpilir.
Başlamadan önce tüm malzemeleri hazırlayın ve kavanozları ve kapakları hazırlayın. Bazı yararlı ipuçları için evde konserve için kavanoz ve gıda hazırlama üzerine bu makaleye bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 kilo firması armut (yaklaşık 40, soyulmuş, özlü, dörde bölünmüş)
- 2 adet yeşil biber (numaralı seribaşı)
- 2 adet kırmızı biber (numaralı seribaşı)
- 2 pound soğan (yaklaşık 7 ila 8 orta, soyulmuş ve dörde bölünmüş)
- 5 bardak beyaz sirke
- 4 bardak şeker
- 2 1/2 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı
- karışık karışık baharat
- 2 yemek kaşığı zerdeçal
Nasıl yapılır
Bir yemek değirmeni kullanarak, armut, biber ve soğanları birlikte öğütün.
Fazla sıvıyı boşaltmak için toprak karışımını bir kevgir içine koyun.
Büyük bir reaktif olmayan su ısıtıcısında, sirke, şeker, tuz, dekapaj baharatları ve zerdeçalı geniş bir su ısıtıcısında birleştirin. 10 dakika kaynatın.
Meyve ve sebzeleri su ısıtıcısına ekleyin ve kaynatın. 15 dakika kaynatın.
Tadını sıcak sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve hızlı bir şekilde kapatın.
Bir kaynar su bidonu içinde 15 dakika veya 1001 ila 6,000 feet arasındaki irtifalar için 20 dakika. 6,000 feet'in üzerinde, 25 dakika boyunca işlem yap.
Tadı kavrulmuş veya ızgara etlerle servis edin.
Bunları da beğenebilirsin
Klasik Ekmek ve Tereyağı Turşu
Chow Chow - Yeşil Domates Yayı
Baharatlı Karamel Armut Reçeli
Salatalık ve Yeşil Domates ile Bahçe Relish
Mutfağınızdaki Hediyeler: Kavanozlar ve Diğer Gıda Hediye Tarifler ve Fikirler Karışımı
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1168 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2,938 mg |
| Karbonhidratlar | 294 g |
| Diyet lifi | 33 g |
| Protein | 6 g |