Bu kuru ot içinde pişirilmiş ve yapışkan, eritilmiş peynir ile tepesinde, tavuk göğsü, kabak ve domates ile yapılan kolay ve harika bir tatma tarifi. Mozzarella peyniri, kaşar peyniri veya her ikisinin bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz. Fontina peyniri de çok iyi olurdu. Bu doyurucu ama sağlıklı tavuk yemeği makarna veya pilav üzerine mükemmeldir. Tam ve doyurucu bir aile yemeği için basit bir atıştırmalık salata ile eşleştirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tüm amaçlı un
- Tadı tuz ve karabiber karabiber
- 4 kemiksiz tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 2 küçük kabak (yarıya ve dilimlenmiş)
- 8 ons mantar (dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/3 fincan kuru şeri, beyaz şarap veya tavuk suyu
- 1 (14-15 ons) domatesleri doğrayabilir veya yaklaşık 2 kap doğranmış taze domates kullanabilir
- 1 bardak rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri veya bir kombinasyon
Nasıl yapılır
- Fırını 325 F'ye (165 C) ısıtın.
- Tuz ve karabiber ile mevsim unu. Un karışımı içinde tavuk parçaları serpiştirin.
- Orta-yüksek ısıya dayanıklı, fırında pişirilebilen bir tavada, zeytinyağını ısıtın; her iki tarafı kahverengi hale getirmek için sıcak yağlara tavuk parçaları ekleyin. Tavuğu bir tabağa alın.
- Kabağa ve mantarları tavaya ekleyin ve 2 ila 3 dakika sote edin.
- Kullanıyorsanız sarımsak ekleyin ve 1 dakika daha pişirerek karıştırın.
- Tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Şeri her şeye dökün; 4 dakika daha pişirin.
- Tuz ve karabiber ile mevsim; domates ile tepesinde.
- Tavayı fırına aktarın. 25 ila 35 dakika kadar pişirin veya tavuk pişene kadar pişirin.
- Parçalanmış peynirle en üstte ve eriyene kadar sadece birkaç dakika pişirin.
- Bu lezzetli tavuğu sıcak pişmiş makarnada salataya servis edin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
Bu, değişikliklere ve eklemelere iyi uyum sağlayan bir tarif türüdür. Mantarları umursamıyor musun? O zaman dışarı çıkın. Patlıcan hayranı mı? Bu pişmiş tavuk yemeğinde lezzetli olurdu. Bu tarifi daha sağlıklı ve daha açık tutmak isterseniz, sonundaki peynirleri atlayın - kimse onu özleyemez.
Benzer Tarifler
Siz ve aileniz bu tarifi beğendiyseniz, aynı damarda olan bazılarını denemek isteyebilirsiniz. Makarna ile tavuk ve kabak tava , bu tavuk ve sebze fırında bir tekme ile kremsi bir twist eklemek için satın alınan Alfredo sos Cajun baharat biraz ile birleştirir. Ve sadece birkaç malzemeyle, mozzarella peyniri ile tavuk göğsü ya da pastırma ve peynirli tavuk göğsü ile hiçbir zaman masanın üzerine bir peynirli tavuk ve mantar tabağına sahip olabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1502 |
| Toplam yağ | 85 g |
| Doymuş yağ | 24 g |
| Doymamış yağ | 36 g |
| Kolesterol | 433 mg |
| Sodyum | 1,075 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 142 g |