Tofu Çeşitleri, Tofu Pişirme Tofu ve Tofu'nun Besin Değeri
Sofu nedir? Bir tanıma mı ihtiyacınız var? Vejetaryen ve vegan pişirme konusunda yeniyseniz, kesinlikle tofu denemek isteyeceksiniz! Tofu hakkında bilmeniz gerekenler için okumaya devam edin: ne olduğunu, ne kadar sağlıklı olduğunu, nasıl pişireceğinizi ve elbette, denemek için en iyi tariflerden birkaçını tanımlayın!
Sofu nedir?
Soya fasulyesi, soya fasulyesi, su ve bir pıhtılaştırıcı veya kıvırma ajanıdır. Protein ve kalsiyum bakımından yüksektir ve baharatlar ve marinadlar yoluyla yeni lezzetleri emebilme yeteneği ile iyi bilinir.
Bukalemun benzeri nitelikleri, ekonomikliği ve besin değeri nedeniyle , yüzlerce yıldır Asya mutfaklarından oluşan bir tofu, Batı vejetaryen ve vegan yemeklerinde popüler olmuştur. O kadar popüler ki, kendi yıllık festivaliyle kutlanıyor ve vejetarizmin kendisiyle neredeyse eş anlamlı hale geldi. Ancak buna rağmen, tofu'nun ne olduğu ve ne olduğu ve nasıl kullanılması gerektiği konusunda bir sürü karışıklık var (ve nasıl kullanılmaması gerektiğini ). Aslında, bazı insanlar tofu'nun bir sebze olup olmadığını merak etmişlerdir bile!
Tofu'yu sevmek için başka bir sebep mi var? Bu bir pazarlık! Tofu genellikle nasıl kullanıldığına bağlı olarak birkaç kişiye hizmet etmesi gereken bir bölüm için sadece 2 $ 'dan azdır. Bir bütçeyle yemek pişiriyor ve yemek yiyorsanız büyük bir protein kaynağı!
Düzenli markanızın üretim bölümünde tofuya bakın veya burada biraz vejetaryen tofu tarifleri deneyin.
Tofudan hoşlanmadın mı, yoksa emin olmayacağından emin değil misin? Ayrıca bakınız: Yardım! Vejetaryen olmak istiyorum ama tofudan nefret ediyorum!
Tofu Çeşitleri
İki ana çeşit tofu, silken veya yumuşak tofu ve sıkı veya düzenli tofu vardır. Çok farklılar, bu yüzden pişirirken hangi tür tofu kullanmanız gerektiğini bildiğinizden emin olun! Burada firma ve silken tofu ile pişirme hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ayrıca bakınız: Silken tofu ile ne yapmalı?
Tofu ile Yemek
Tofu ile yemek pişirmek çok kolay, ama önce bilmeniz gereken birkaç şey var.
Sert tofu ile pişirirken (ipeksi veya yumuşak tofu değil!), Genellikle tahliye etmek ve tofu önce basmak isteyeceksiniz, ve bazı tarifler size tofu dondurup çözmenizi söyleyecektir. Burada tofu ve daha fazla tofu pişirme ipuçlarına nasıl basılacağını görün.
Kolay Tofu Tarifler
Tofu ile yemek pişirmek çok kolay olabilir! İşte başlamanıza yardımcı olacak en popüler hızlı ve kolay tariflerden bazıları:
- Kolay Barbekü Aromalı Tofu
- Kolay Tofu "Nuggets"
- Çıtır çıtır kızarmış soya peyniri
- En iyi Tofu Kahvaltı Scrambles
- Ayrıca bakınız: Daha Kolay Tofu Tarifleri
Tofu'nun Besin Değeri
Tofino, vejeteryanlar için mükemmel bir protein kaynağıdır ve yarım fincanlık porsiyon başına 10 gramdan fazladır ve aynı zamanda büyük bir kalsiyum ve demir kaynağıdır. Tofunun besin değerinin sığır eti, süt ve yumurtalara karşı nasıl yığıldığını görün.
Ayrıca Bilinen: Tofu da bazen fasulye lor veya soya fasulyesi lor denir.