Bu fırında pişirilmemiş çikolatalı peynir keki, çıtır çıtır çıtırınızı tatmin edecek ve bunu yapmak için mutfağı ısıtmaya gerek yok! Eritilmiş çikolata, krem peynir ve krem şanti ile karıştırılır ve arkadaşlarınızla ailenizle buluşacak süper basit bir cheesecake yapın. Aşçılık ya da aile birleşimi için bir tatlıya ihtiyacınız varsa, daha fazla kendinizi yormayın. Bu kolay peynirli kek anında vurulacak!
Graham kraker kabuğunun düzeltilmesi kolaydır, ancak mağazadan satın alınan bir derin tabakalı graham krakeri ya da kurabiye kabuğunu kullanmaktan çekinmeyin.
Servis yapmak için, taze krem şanti veya ekstra çırpılmış ekmek ve çikolata bukleleri ile karıştırın (aşağıya bakın). Süslü olmak istiyorsanız, ya da sadece ayrı porsiyonlar üzerine kaşıkla yapıştırın, dekoratif bir pasta ucu ile boru. Bu tatlıyla yanlış gidemezsin!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak semisweet çikolata parçaları
- 1/2 bardak
- şeker (taneli)
- 12 ons krem peynir
- 1/4 fincan tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 bardak donmuş çırpılmış tepesi (çözdürülmüş veya taze krem şanti)
- 1 graham kraker pie kabuk (satın alınan veya ev yapımı)
- Garnitür: tepesi için daha çok çırpılmış krema veya çırpılmış krema
- İsteğe bağlı: traş sütlü çikolata veya semisweet çikolata
Nasıl yapılır
- Tencerede veya mikrodalgada düşük ısıda çikolata parçacıklarını eritin ve pürüzsüz ve eriyene kadar sık sık karıştırın. Serinlemek için kenara koyun.
- Büyük mikser kasesinde pürüzsüz hale gelene kadar krem peynir, şeker ve tereyağı yedirin.
- Düşük hızda, eritilmiş çikolatada karıştırın.
- Karışana kadar çırpılmış tepesi katlayın.
- Kaşık karışımı karışımı hazırlanmış graham kraker kabuğu içine. Kapağı kapatın ve 2-4 saat kadar sert bir şekilde pişirin. İsterseniz, çırpılmış tepesi ve traşlanmış çikolatayı süsleyin.
İpuçları
Tıraşlı çikolata veya çikolata bukleler yapmak için, mikrodalga fırında biraz yarı katı veya sütlü bir çikolatayı ısıtın ve daha sonra küçük bukleler tıraşlamak için bir sebze soyucu kullanın. Veya kalıp çikolata ile daha büyük çikolata kıvırma süslemeleri yapın .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 370 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodyum | 192 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |