Bu kolay crock pot tavuk ve pirinç tarifi hazırlamak ve yavaş ocakta pişirmek için bir çırpıda ve iyi bir günlük aile yemeği yapar.
Tariflerde otlar ile tavuk çorbası kremini kullandık (resimdeki) ve lezzetli bir sos yaptı. Yavaş pişiricideki pişirme torbasını kullanmayı daha kolay hale getirin.
Eğer yemek pişirmeyi daha uzun süre beklemeniz gerekebileceğini düşünüyorsanız ya da yavaş pişiren kişi biraz yüksek pişiriyormuş gibi görünüyorsa, yemeği kemiksiz tavuk baldırlarıyla yapın ve pirinci ayrı ayrı pişirin. Tavuk baldırları tavuk göğsü gibi kurumazlar ve daha lezzetlidirler. Daha fazla fikir için talimatların altındaki ipuçlarını ve varyasyonları inceleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ila 3 kemiksiz derisiz tavuk göğsü (yarıya)
- 1 (10 3/4 ons) olabilir
- mantar çorbası veya tavuk kremi yoğunlaştırılmış krema
- 1/2 bardak su
- 3/4 bardak
- dönüştürülmüş pirinç , pişmemiş
- *
- 1 1/2 bardak
- tavuk suyu (eğer pirinci ayrı ayrı pişirirseniz, tavuk suyunu çıkartın)
- 1 ila 2 bardak donmuş yeşil fasulye (çözdürülmüş **)
- Taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Yavaş pişiricinin çanak çömlek parçalarındaki kemiksiz tavuk göğsü (ya da yavaş pişiricideki bir pişirme torbası kullanılıyorsa poşet içinde).
- Bir kapta, mantar kremasını veya kremalı tavuk çorbasını 1/2 bardak su ile birleştirin. Karışımı tavuk üzerine dökün.
- Tavuğun üzerine 3/4 bardak pirinç serpin ve sonra pilavın üzerine tavuk suyu dökün.
- Çözülmüş yeşil fasulye ile üstte; Taze çekilmiş karabiber ile hafifçe serpiştirin.
- Kroket kapağını kapatın ve 5 ila 6 saat LOW ya da tavuk pişene ve pirinç yumuşayana kadar pişirin.
* Dönüştürülmüş pirinç, hala kabukta iken kısmen kısmen kaynatılmış pirinçtir. İşlemden dolayı, kaynatılmış pirinç daha besleyicidir. Uzun taneli pirinçten pişirmek biraz daha uzun sürer ve yavaş pişiricideki şeklini daha iyi tutar. Pirinci ayrı olarak pişirmenizi öneririz, çünkü dönüştürülmüş pirinci bile 5 veya 6 saat sonra biraz daha yumuşaktır.
** Yeşil fasulyeleri eritmek için, bir kevgir içine koyun ve birkaç dakika boyunca üzerlerine soğuk su dökün.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Mantar veya kremalı krema yerine kereviz veya benzer bir çorba kreması kullanın.
- Süt, ekşi krema ve krema, uzun, yavaş pişirme sırasında kırılır, bu nedenle pişirme süresinin son saatine kadar eklemeyin.
- Yeşil fasulye yerine dondurulmuş bezelye veya brokoli kullanın, ancak yemek yapılmadan yaklaşık 1 saat önce ekleyin.
- Ekstra lezzet için tavuk üzerinde jambon dilimleri katmanları ve yeşil fasulye üzerine rendelenmiş peynir bir tutam eklemek için çekinmeyin.
- Yoğurtlu çorba ile birlikte mantar eklenebilir.
- Bu yemeğin içinde tavuk göğsü yerine kemiksiz hindi bonfile kullanın.
Bunları da beğenebilirsin
Kremalı Kreol Soslu Tavuk Göğsü
41 Lezzetli Yavaş Tencere Tavuk Yemekleri
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 723 |
Toplam yağ | 41 g |
Doymuş yağ | 17 g |
Doymamış yağ | 14 g |
Kolesterol | 191 mg |
Sodyum | 475 mg |
Karbonhidratlar | 33 g |
Diyet lifi | 5 g |
Protein | 52 g |