Ayçiçeği tohumu ile yulaf ezmesi kabak muffins. Bu yulaf ezmeli balkabağı kekleri Şükran Günü , Cadılar Bayramı ya da herhangi bir sonbahar sabahı için harika bir kahvaltı ya da atıştırmalık yaparlardı. Ayçiçeği tohumu eklenmesi, bu muffinlerde de biraz protein var ve bu da vejeteryanlar için mükemmel hale geliyor. Az yağlı ve vegan bir versiyon için soya sütü ve yumurta yerine koyma ile deneyin.
Yulaf ezmesi ve kabak kekleri Buğday Gıdalar Konseyi'nin tarifi ve fotoğraf nezaket.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı un
- 1/2 bardak kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 2 çay kaşığı. kabartma tozu
- 1 çay kaşığı. kabak turta baharat
- 1/4 çay kaşığı. karbonat
- 3/4 bardak konserve kabak
- 1 büyük yumurta, biraz dayak
- 1/4 bardak süt
- 1/4 bardak ayçiçek yağı
- 1 bardak yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı kavrulmuş ayçiçeği çekirdeği
- Süsleme:
- 1 yemek kaşığı. eritilmiş margarin
- 1/3 fincan kahverengi şeker
- 3 çorba kaşığı. ay çekirdeği
- 1 yemek kaşığı. un
- 1/4 çay kaşığı. kabak turta baharat
Nasıl yapılır
- Fırını 425 dereceye kadar ısıtın. 12 muffin için bir çörek tepsisi hazırlayın.
- Un, şeker, kabartma tozu, kabak böreği ve sodayı birleştirin. İyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta, kabak, yumurta, süt ve yağı birleştirin; kuru malzemelere ekleyin ve malzemeler birleştirilene kadar karıştırın. Yulaf ve ayçiçeği tohumu karıştırın.
- Meyveli kekleri doldurun.
- Bu balkabağı keklerini isteğe bağlı tatlı tepesi ile yapabilirsiniz. Tepesi hazırlamak için, doğrama maddeleri (1 çorba kaşığı margarin, 1/3 fincan kahverengi şeker, 3 yemek kaşığı ayçiçeği çekirdeği, 1 yemek kaşığı un ve 1/4 çay kaşığı kabak turta baharat) ufalanan kadar birleştirin. Pişirmeden önce keklerin üzerine serpin.
- 18 ila 20 dakika pişirin.