Ne İhtiyacınız Var
- 3 orta boyda çok amaçlı patates (pişirilmiş, soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş)
- 8 ons pişmiş konserve sığır (1/2-inç küpler halinde kesilmiş)
- 2 adet orta boy sarı soğan (doğranmış)
- 1 adet yeşil dolmalık biber (doğranmış)
- 1/4 bardak süt
- 2 yemek kaşığı
- çok amaçlı un
- 2 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 büyük yumurta
Nasıl yapılır
Büyük bir kasede, patatesleri , konserve sığır , soğan, dolmalık biber, süt, un ve maydanozu birleştirin.
Büyük bir tavada, tercihen yapışmaz kaplama ile, orta ateşte ısı yağı. Karma karışımı ekleyin ve bir spatula kullanarak, sağlam bir kek oluşturmak için sıkıca aşağıya koyun. Alt kısmı yaklaşık 10 dakika boyunca kahverengi olana kadar çıtayı pişirin.
Isıyı alçaltın. Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır, yaklaşık 10 dakika daha.
Bir kaşığın arkasını kullanarak, hashta dört girinti yapın. Bir kerede yumurtaları bir fincan tabağına alıp girintilere dökün. Isıyı ılımlı hale getirin, tavaları kapatın ve yumurtalar yaklaşık 6 dakikaya kadar pişirin. Haslığı kamalar halinde kesin, istenirse derhal doğranmış maydanozla süsleyin ve hemen servis yapın.
Reçete Kaynak: (Reader's Digest)
İzinle basılmıştır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 281 mg |
| Sodyum | 505 mg |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 30 g |