Bu yumuşak çikolatalı kurabiye, hazırlanması ve pişirilmesi kolaydır ve çok yönlüdürler.
Kıyılmış ceviz, ceviz veya fındık ile çikolatalı kurabiye lezzet. Kurabiye hamuru için çikolata parçaları, beyaz çikolata parçaları, fıstık ezmesi cipsleri veya çıtır çıtır çıtır ekleyin.
Ayrıca bakınız
Mükemmel Çikolatalı Kurabiye Kurabiyeleri
Çikolata Kırışıklıkları
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çubuk (1/2 bardak) tereyağı, oda sıcaklığı
- 1/2 fincan toz şeker
- 1/2 bardak açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1 büyük yumurta
- 3/4 fincan ayran veya ekşi süt
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 3/4 bardak un, 7 3/4 ons
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak kakao, şekersiz
- 1/2 ile 1 bardak arası kıyılmış ceviz veya tuğlalı cips, isteğe bağlı
- 1 bardak karamela, beyaz çikolata veya çikolata parçaları, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
Parşömen kâğıdı ile fırın tepsilerini veya hafifçe yağlayın.
Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekerler krema. Yumurtayı kremalı karışıma çırpın ve ardından ayran ve vanilyaya karıştırın.
Başka bir kapta, un, kabartma tozu, tuz ve kakao birleştirin; Bir çırpma teli veya kaşıkla iyice karıştırın.
Kuru malzemeyi iyice karışana kadar ilk meytada karıştırın.
Kullanıyorsanız ceviz ve cips katlayın.
Yaklaşık 1 saat Chill.
Hazırlanan pişirme yapraklarına yaklaşık 2 inç aralıklarla çay kaşığı damlatılır.
Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 14 dakika pişirin veya parmakla hafifçe dokunduğunuzda hiçbir baskı kalmayıncaya kadar pişirin.
Tamamen soğumasını sağlamak için çerezleri bir rafa aktarın.
Ekler ve büyüklüklere bağlı olarak yaklaşık 3 ila 4 düzine çerez yapar.
Uzman İpuçları
- Bir sonraki partiyi eklemeden önce çerez sayfalarını soğumaya bırakın. Eğer kurabiye hamuru sıcak çerez yapraklarına bırakılırsa, pişirmeye başlamadan önce yayılmaya başlayacaklardır.
- Çerezleri fırın tepsisinden ve soğutmak için bir rafa kaydırın. Parşömen kağıdına pişirildiyse, onları rafa, parşömene ve hepsine kaydırın.
- Pişirme tabaklarını tuzsuz tereyağı veya margarinle yağlayın, kısaltın veya pişirme spreyi.
- Koyu fırınlar daha fazla fırın ısısını emer. Aşırı kahverengileşmeyi önlemek için ağır hizmet folyo ile karanlık fırın tepsileri.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodyum | 140 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |