Bu şaşırtıcı derecede basit ve lezzetli mayonez bisküvi tarifine sadece dört bileşen giriyor. Mayonez, çoğu bisküvi tarifinde bulunan yağın yerini alır ve mayonezdeki sirke, bisküvileri pasta kabuğunda olduğu gibi hafif ve kabarık yapar.
Bu bir damla bisküvi tarifi, yani haddeleme ve kesme gerekli değildir. Verim 12 bisküvidir, bu yüzden iki tane 6 oyuklu çörek tenekesine veya bir tane 12 oyuklu çörek tenekesine ihtiyaç duyacaksınız. Daha pürüzlü bir görünüm için, iyi yağlanmış pişirme tenekelerine eşit bisküvi hamurları atılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak
- kendinden yükselen un
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı krem veya tam yağlı süt
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı şeker
Nasıl yapılır
- Isı fırını 450 F'ye kadar. Çörekleri veya büyük bir fırın tepsisini yağlayın ve bir kenara koyun.
- Küçük bir kapta, eğer kullanıyorsanız, kendinden yükselen un, mayonez, 1 su bardağı ve şekeri birleştirin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın, çünkü bu bisküvilerin sert olmasına neden olur.
- Hamuru muffin kutularına veya en az 1 inç aralıklı fırın tepsisine bırakın.
- Üstleri krem veya sütle fırçalayın.
- 12 ila 15 dakika ya da altın kahverengiye kadar pişirin.
Varyasyonlar
Bu bisküvileri iyi yağlanmış 9 inçlik bir pişirme kabına hazırlayabilirsiniz. Sıcakken bireysel parçalara ayırın ve tereyağı ile servis yapın. Bu bisküvi tarifi ayrıca bir güveçte pişirmek için kapağı açıkken uçurmak için idealdir. Eğer peynirli bisküvilerden hoşlanıyorsanız, hamur için 1/2 fincan rendelenmiş peynir ekleyin.
Daha Fazla Bisküvi Tarifleri
- Ev yapımı bisküvi pişirme karışımı : Paranızı krepler, bisküviler ve köfteler için satın aldığınız pişirme karışımlarına harcamak yerine, bu basit karışımla kendiniz yapın. Kısaltma kullanırsanız, raf stabildir. Tereyağı kullanıyorsanız, karışım buzdolabında veya dondurucuda saklanmalıdır.
- Güney tarzı ayran bisküvileri : Bu geleneksel haddelenmiş bisküvi tarifi, kısaltma, tereyağı ve ayran ile yapılır. Bisküvileri hafifletmek, hamuru mümkün olduğunca az tutmaktır.
- Melek bisküvileri : Bu, hamurun kabartmadan çıkarılıp kesildiği mayadan kabalık veren bir başka popüler bisküvi tarifi. Lezzetli bir sandviç için dilimlenmiş jambonlu bisküvileri doldurun.
- Bisküvi tarifi koleksiyonu : Her damak ve her fırsat için tarifler. Baharatlı tatlı patates bisküvilerden mısır unu, biber krikosuna pastırma ve frenk soğanı yapmak için denemek istediğiniz en az bir bisküvi olmalı.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodyum | 142 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |