Bu kızarmış istiridyeler dövülmüş ve mükemmellik için derin kızarmış. Tartar sosu veya kokteyl sos ile servis yapın ya da kızarmış istiridye po'boy'unda kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak istiridye (süzülmüş ve iyice kurutulmuş)
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı su
- 1 bardak ince kuru ekmek kırıntıları
Nasıl yapılır
- Bir kasede un, tuz ve kırmızı biberleri birleştirin.
- Başka bir kapta, yumurtaları su ile çırpın.
- Ekmek kırıntılarını üçüncü bir kaba koyun.
- Un karışımına istiridye batırın, daha sonra yumurtaya batırın, ardından ince kuru ekmek kırıntısı ile kaplayın.
- Yağı yaklaşık 370 ° C'de sıcak yağ içinde kızartın ve yaklaşık 2 dakika kadar kızartın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Sodyum | 398 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |