Bu güveç, favorilerimden biri olan Sicilyalı Akşam Yemeği ile benim geliştirdiğim ilk tarif olan Meksikalı Pizza'm arasında. Bir kremalı sos ve dirsek makarnasının bir kombinasyonu üzerinde dondurulmuş kırıntı, soğan, sarımsak, yeniden kavrulmuş fasulye ve taco sosunun baharatlı bir karışımı tabaklanır. Bir haftasonu akşam yemeği için rahatlatıcı, lezzetli ve mükemmel.
Bu tarif, her biri dört kişiye hizmet eden iki güveç yapar. Bunları bir kerede pişirin ve daha sonra haftada bir mikrodalgada tekrar ısıtmak için buzdolabını soğutun veya bir tane dondurabilirsiniz. Ya da bir kalabalığı dondurursanız, bunu yapmak için ucuz bir yoldur!
İsterseniz, kıyılmış dana kıyma yerine kıyma kullanabilirsiniz. Sığır eti, soğan ve sarımsak ile pişirin, etleri parçalamak için karıştırın, kızarıncaya kadar. İyice süzün ve reçete ile devam edin. Ve istediğiniz kadar yumuşak veya baharatlı yapabilirsiniz. Eğer baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, doğranmış yeşil chiles veya jalapeño biberleri ekleyin, süzün ve biraz kırmızı pul biber veya acı biber ekleyin. Bu referans için "Minnesota baharatlı" bir tarif.
Bu doyurucu ve rahatlatıcı yemeği serin ve gevrek bir yeşil salata, biraz haşlanmış ya da kavrulmuş havuç ya da biraz salsa ve krema ile karıştırılmış mısırla servis edin. Tatlı için, ufalanmış acıbadem kurabiyesi kurabiye serpilir bazı taze meyve kolay ve ferahlatıcı olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan doğranmış
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 (16 ons) paket dondurulmuş et yerine kırılır
- 1 (16 ons) kuru fasulye olabilir
- 1 (20 ons) kavanoz taco sos
- 1 çorba kaşığı biber tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 (16 ons) kutu dirsek makarna
- 1 (8 ons) paket krem peynir, küpler halinde kesilmiş
- 1 bardak süt
- 1 (16 ons) kavanoz Alfredo sos
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 su bardağı rendelenmiş Cojack peyniri
Nasıl yapılır
Tuzlu suya büyük bir tencereye kaynatın. Fırını 350 ° F'ye ısıtın.
Bu arada, orta ateşte büyük bir tavada ısı zeytinyağı. Soğan ve sarımsak ekleyin; pişene kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 5 dakika,
Kırıntıları ekleyin ve çatalla ayırın. Yenen fasulye, taco sosu, acı biber, kimyon, tuz ve karabiber ekleyin ve kaynatın. Makarna yemek yaparken, daha düşük ısıyı ve pişirin, sık karıştırın.
Makarnayı kaynar su kabına ekleyin ve ambalaj talimatlarına göre pişirin.
Bu arada, krem peynir ve sütü büyük mikrodalga fırınlı kasede birleştirin. 1-2 dakika yüksek mikrodalgada; Pürüzsüz ve kremsi olana kadar bir tel çırpıcı ile çıkarın ve karıştırın. Alfredo sosunu, ekşi krema ve Parmesan peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
Erişte bittiğinde, drenaj yapın ve kasede krem peynir karışımına ekleyin.
Yapışmaz pişirme spreyi ile 2 2-1 / 2-quart güveç yemekleri Sprey. Erişte karışımının yarısını her güveye koyun. Yeniden kurutulmuş bakla karışımı ile. Peynire serpin.
25-35 dakika kadar pişirin veya güveç kabarcıklı olana kadar peynir eriyerek kahverengileşmeye başlar.