Bu tava domuz pirzolası, terbiyeli, kızartılmış, daha sonra süt sosunda pişirilir. Bu ihale, lezzetli pirzola patates püresi, bezelye veya yeşillikleri ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 bardak
- çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı terbiyeli tuz
- 4
- domuz eti
- 2 yemek kaşığı
- sebze yağı
- 1 1/4 bardak su, bölünmüş
- 3/4 bardak buharlaştırılmış süt
Nasıl yapılır
- Un, tuz ve terbiyeli tuzu geniş bir kapta veya pasta tabağında birleştirin. Sos için kalan mevsim unu saklayarak, terbiyeli unu domuz pirzolası.
- Orta ateşte sıcak yağda büyük bir tavada, her iki tarafı kahverengine çeviren pirzolaları kahverengi. Bu yaklaşık 6 dakika sürecek. 1/2 su bardağı ekleyin. Sıcaklığı azaltın, örtün ve 20 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
- Domuz pirzolarını servis tabağına alın; sıcak tut.
- Tüm 2 yemek kaşığı damlacıkların hepsini boşaltın. Damlacıklar için ayrılmış 2 yemek kaşığı un ekleyin; Pürüzsüz olana kadar karıştır.
- Sütü birleştirin ve 1/4 fincan su kaldırarak; un karışımına ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Süt sosu pürüzsüz ve kalınlaşana kadar düşük ateşte pişmeye devam edin.
- Domuz pirzolası ile sos servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin
Basit Kızarmış Domuz Pirzolası
Fırın Kavrulmuş Domuz Pirzolası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 621 |
| Toplam yağ | 37 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 147 mg |
| Sodyum | 809 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 49 g |