Arizona Sezonunda Neler Var?
Arizona'nın büyüyen mevsimi tüm yıl boyunca çırpınır. Hafif kışlar, serin hava bitkilerinin hasat edilmesine izin verir ve sıcak yazlar, turunçgilleri, baharatlı baharatları ve olgunlaşmaları kolaylaştırır.
Arizona Yerel Gıdalarda Bölgesel Değişmeler
Tam olarak, Tuscon ya da Phoenix ve Scottsdale ya da Flagstaff'da sezonun tam olarak ne olduğu belli bir zamanda büyük ölçüde farklılık gösterebilir, ama bu size ne bekleyeceğinize dair bir fikir verecektir. Daha soğuk bölgeler daha sıcak bölgelere yaz hasatları sağlarken, sıcak bölgeler kışın kuzeye besin gönderir.
Çölün sıcağı, Bakır Devletinde yetişen taze tarihler gibi lezzetlere izin veriyor. Su ve sulama, bazı bölgelerde belli başlı konulardır ve bazı mevsimlerde hasat zamanlarını etkileyecektir.
Sezonda En Çok Olanı Yapmak
Çiftçi pazarlarında ve çiftliklerdeki beklentilerinizi ve süpermarketlerdeki yerel meyve ve sebzeleri ne zaman görebileceğinize bakmak için bu rehberi kullanın. Mevsimsel olarak mevsime göre yerel olarak alabileceğiniz şeyleri planlayabilirsiniz.
Bu listeler aynı zamanda taze yerel meyve ve sebzelerin ne zaman yapılabileceğini, dondurulabileceğini, kurutulacağını ya da korunacağını planlamak için de yararlıdır.
Arizona Mevsimlik Meyve ve Sebze Listesi
Ulusal mevsimlik ürün rehberi ile daha fazla meyve ve sebze bulun ve Arizona yerel gıdalar için bu kılavuz ile daha fazla kaynak bulabilirsiniz.
Elma, Temmuz-Eylül
Kayısı, mayıstan haziran
Roka, Eylül-Mayıs
Kuşkonmaz, mart ve nisan
Fesleğen, Kasım-Kasım arası
Pancar, Kasım-Mayıs arası
Kara gözlü bezelye, temmuzdan eylül ayına kadar
Böğürtlen, Mayıs ve Haziran başı
Yaban mersini, Haziran ve Temmuz başı
Bok Choy, Ekim-Mart arası
Brokoli, Ekim-Mart arası
Brokoli raab, Aralık-Mart
Brüksel lahanası, aralık-mart
Lahana, Ocak-Nisan arası
Havuç, Ekim-Mayıs
Kereviz / kereviz kökü, ocak-nisan arası
Kereviz, Ocak-Nisan arası
Chiles, Temmuz-Eylül
Clementines, aralık-mart arası
Mısır, haziran-ekim ayları arasında
Salatalık, Nisan-Eylül
Tarihler , Ekim ve Kasım
Şekiller, Haziran'dan Ekim'e
Sarımsak, şubat-temmuz
Greyfurt, Aralık-Mart
Üzüm, Temmuz ve Ağustos
Yeşil fasulye, Haziran-Ekim
Yeşil soğan / yeşil soğan, Ekim-Mart
Yeşiller, Aralık-Mayıs
Yıl boyunca otlar
Anahtar Limanlar , Ekim ve Kasım
Kohlrabi , aralık-mart arası
Pırasa, temmuz-temmuz
Limonlar, aralık ayından nisan ayına kadar
Marul, Ekim-Mayıs
Kavunlar, haziran-ağustos
Nektarin, Temmuz ile Mayıs
Bamya, Temmuz'dan Eylül'e
Soğan, Nisan-Temmuz arası
Portakal, Aralık-Mart
Parsnips, aralık-mart arası
Şeftali, ağustos
Armut, Ağustos ortasından eylül ayına kadar
Bezelye, nisandan hazirana
Erikler ve Piller, Haziran'dan Ağustos'a
Patates, Nisan-Ekim arası
Balkabağı, ağustos
Turp, Ekim-Mayıs arası
Temmuz-Ekim arası turp
Rutabagas, aralık-mart arası
Bombardıman Fasulye , Temmuz-Eylül
Ispanak, Ekim-Mayıs
Squash (yaz), nisan-eylül arası
Squash (kış), ağustos-kasım arası
Çilek, şubat-nisan arası
Tatlı Soğan, Haziran ile Haziran arası
Tatlı Biber, Temmuz-Ekim
Tatlı Patates, Aralık-Mart
Mandalina, Aralık-Mart
Domates, Kasım ile Mayıs
Ekim-Mart arası şalgam
Kabak, Nisan-Eylül arası
Kabak çiçekleri, Eylül-Eylül