Hangi mevsim olursa olsun, hangi aile iyi bir karideyi sevmiyor? Onları, tatil çılgınlığından sonra tekrar yolumuza çıkmaya çalışmak için hızlı ve sağlıklı yiyecekler aradığımız yılın ilk aylarında onları daha da sıklaştırıyoruz. Bu, 6 ila 8 hizmet ettiğini söylüyor, ama bizim dört kişilik ailemiz oldukça sıkı geçti, microwave mikrodalgada güzelce ısıtılan bazı yemek artıkları var (onları aşırı ısıtmayın sh karides zorlaşacak) . Wok'umuza adanmışız ve eğer bir tane almayı düşünürseniz, All-Clad'dan bu, sahip olmak için harika bir tavadır.
Chili sarımsak sosunu seviyoruz, bir tavada kızartmanın tadını çıkarmak için en iyi yollardan biri. Bir kavanoz buzdolabınızda sonsuza kadar sürecek ve çeşitli Asya yemeklerine ilgi duymanız için size sonsuz yollar sağlayacaktır. Jumbo karides kullanmak istemiyorsanız, ekstra büyük veya büyük miktarda kullanabilirsiniz ― sadece ilk pişirme süresini bir dakika azaltın.
Pirinç noodle'ları normal buğday noodle'larından (ve glütensiz iseniz harika bir malzemeden) emin olmak için eğlenceli bir değişimdir; emin olmak için ambalajı kontrol edin). Aşırı sıcak suya batırmamaya dikkat edin, aksi takdirde onlar da buğulanacaktır. Katlanabilir olduklarında onları dışarı çıkarmak istersiniz, ama yine de sosu, ocakta pişirmeye devam edecekleri için biraz sıkılığa sahip olursunuz.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 gram pirinç noodle (linguine genişlik)
- 2 yemek kaşığı su içinde çözülmüş 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 bardak az sodyum tavuk veya sebze suyu
- 1/3 fincan az sodyum soya sosu
- 2 yemek kaşığı kuru şeri
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı biber sarımsak sosu
- 2 yemek kaşığı fıstık, sebze veya kanola yağı
- 1 çorba kaşığı ince kıyılmış sarımsak
- 1 çorba kaşığı ince kıyılmış
- zencefil
- 2 kiloluk kabuklu ve açılmış jumbo (21/25 sayım) karides
- 3 yemek kaşığı dilimlenmiş
- Frenk soğanı
Nasıl yapılır
- Bir tencerede kaynatmak için yaklaşık 6 su bardağı getirin. Pirinç şehriyeyi büyük bir kaba koyun, üzerine bol su dökün, erişteleri hareket ettirmek için maşa veya çatal kullanın, her dakika ya da daha fazla karıştırın, çok yumuşak ancak yumuşak bir hale gelene kadar. Erişteleri boşaltın ve soğuk suyla durulayın.
- Bu arada, bir kapta, mısır nişastasını su, et suyu, soya sosu, şeri, şeker ve acı sarımsak sosunda birleştirin. İyi birleştirmek için sallayın.
- Yağı bir wokta ısıtın ve sarımsak, zencefil ve karides ekleyin. Karidesleri çoğunlukla pembe olana kadar 2 dakika karıştırın, batırılmış pirinç noodle ekleyin ve birleştirin. Sos dökün (içine dökmeden önce bir kez daha sağa sallayın), ve bazen karides ve erişte sosu tazeleyici geldiğinde ve yaklaşık 3 dakika kadar kalınlaşır.
- Üstte chives ile sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Sodyum | 1,318 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 29 g |