Dev bamya bakla ile ne yapmak
Özellikle bamya konuşurken, daha büyük her zaman daha iyi değildir. Bamya mevsimi devam ederken, bamya baklaları büyür. Ayrıca, kabak ve diğer meyve ve sebzeler gibi büyük, bamya biraz odunsu olabilir ve cazip, narin lezzeti, bakla devasa oranlarda büyürken acı bir kenara çekilebilir.
Ve yine de ... bu sorunlara çözümler var. Ya da, daha doğrusu, her zaman olduğu gibi, ondan en fazlasını elde etmek için ne tür bir meyve yediğinizi bilmek çok önemlidir.
Bir garanti olmamakla birlikte, bam çeşitliliği içinde dev bir çeşitlilik ortaya çıkacaktır, bamya baklaları en iyi şekilde iki şekilde pişirilir:
Yavaşça üstüste bamya ya da güveç içine pod yapısını yumuşatmak için güveç pişirmek. Örnek olarak baharatlı haşlanmış bamya düşünün. Buradaki anahtar, bamya parçalarını parçalara ayırmak ve böylece meyve (evet, bamya teknik bir meyvedir) ihale etmektir.
Kapları aşağıya doğru kaydırın ve biraz peynir ya da baharatlı et karışımı ile doldurun (bu Kheema iyi bir bahistir) ve 350 ° F ile 375 ° F arasında pişirilmiş, her şey mükemmel bir şekilde yumuşayana kadar kapana kadar pişirmeye devam edin. doldurulmuş bamya ve eklentileri güzel kahverengi. Bamya kendisi acı ise, et ve peynir karışımı tabağınıza kaydırın ve lezzetli karışımı çevreleyen bakla atmak.
Gerçekten de, okra küçük olduğunda en iyisidir ve sadece çok yönlülüğün eksikliğinden rahatsız olursunuz. Çiğ veya pişmiş, haşlanmış, ızgara, salamura veya kızartılmış yiyebilirsiniz.
Çorbalar ve yahnilere koyun ya da baharatlayın ve bir şeyler atıştırın. Hepsi senin için iyi ve iyi. Bamya potasyum, B vitamini, C vitamini, folik asit ve kalsiyum içerir. Kalorilerde düşük ve lifte yüksek.
Gelecek yıla kadar bekle
Dev bamğunuz bu yıl yenilebilir olmasa da, tohumlar önümüzdeki sezon yeni bir ürün yetiştirmek için kullanılabilir.
Kurutuluncaya kadar okrayı bırakınız, daha sonra kabuğu dilimleyiniz ve tohumları toplayınız.
Dekorasyon İpuçları
Dev bamyanın ayırt edici şekli, çelenk ve Noel süsleri yaratmak için idealdir. Aynı şekilde başlıyorlar. Bamya ya da çubuk üzerinde bamya kurulayın ya da bir çerez kağıdına serperek ve 6 ila 10 saat boyunca 150 derecelik bir fırına koyun. Okumuzu küflenmeyi önlemek için iyice kurutmak istersiniz
Bambu boyayabilir, vernik yapabilir veya doğal olarak bırakabilirsiniz. O zaman hayal gücünüzü akıtın. Akan beyaz sakallı bir bamya pod Santa yüzünü boya. Veya ağacınızı bamya kabuğundan yapılmış bir yıldızla karıştırmayı düşünün.