Bunlar, güveçte veya yavaş pişiricide pişirilen harika parti köfteleridir. Acelede mi? Satın aldığınız dondurulmuş et veya hindi köftesini hazır sos ile hazırlayın ve yaklaşık 2 saat boyunca köfteler sıcak ve sos köpürünceye kadar yüksek pişirin. Daha fazla köfte tarifleri görmek için aşağı kaydırın.
Ne İhtiyacınız Var
- Köfte için:
- 2 lb öğütülmüş sığır eti (chuck veya% 85)
- 1/2 bardak ekmek kırıntısı
- 1 1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 küçük soğan (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı biber tozu
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 3 yumurta
- Sosu için:
- 2 bardak ketçap
- 1/4 fincan Worcestershire sosu
- 1 kavanoz portakal marmelatı (10 ila 12 ons)
- çizgi cayenne (daha fazla veya daha az tat)
- 1 çay kaşığı biber tozu
Nasıl yapılır
- Soslu malzemeleri yavaş pişiricide birleştirin; köfteleri hazırlarken kapağını kapatın ve pişirin.
- Köfte malzemelerini birleştirin ve iyice karışana kadar karıştırın.
- 1 ila 1 1/2-inç köfte şeklinde.
- Orta yüksek sıcaklıkta büyük bir tava ısıtın. Köfte ekle; her tarafta kahverengi. Bunu toplu olarak yapmak zorunda kalabilirsiniz.
- 325 derecelik fırında kızartılmış köfteleri yerleştirin ve 30 ila 40 dakika pişirin veya pişirilene kadar (tavada fırında pişirme kabı bulunmuyorsa, pişirme kabına aktarın). Kıyma sığır eti en az 160 ° C'ye kadar pişirilmelidir.
- Köfteleri oluklu bir kaşıkla yavaşça pişirin. Kapağı örtün ve 2 ila 4 saat kadar alçalın.
- Bir meze veya sıcak bir ana yemek için pirinç olarak servis yapın.
Daha fazla Tarifler
Türkiye Köftesi
Kızılcık Kokteyl Köftesi
tatlı ve ekşi köfteler
Tavuk köfteler
Yavaş Tencere Meze
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 314 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 119 mg |
| Sodyum | 568 mg |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 24 g |