Eğer mükemmel bir yaz yemeği arıyorsanız o zaman bu baharatlı ton balığı ve avokado suşi burgeri tam size göre!
Kalan suşi pirinci ile yapılmış ve avokado, baharatlı ton balığı, sriracha , yılan balığı sosu, kewpie mayonez, kişniş ve çıtır çıtır kızarmış sarımsak ile doldurulmuş, bu taze sıkma, yaz sıcak günlerinde mükemmel kılan herhangi bir pişirme gerektirmez.
Ne İhtiyacınız Var
- Suşi Pirinç Topuz için:
- 1/2 yemeklik bardak suşi pirinci (1 tatlı kaşığı pirinç şarabı sirke ile hazırlanmış)
- Iki küçük, benzer büyüklükte kase
- Yapışmaz sprey
- Baharatlı Tuna için:
- 1/4 lb
- Ham ahi ton balığı
- 1 çay kaşığı kewpie mayo
- 1/4 tsp sriracha
- 1/4 çay kaşığı tatlı biber sosu
- 1/4 çay kaşığı susam yağı
- Soya sosu birkaç çizgi
- toppings:
- 1/4 avokado (dilimlenmiş)
- 1/4 tsp kewpie mayo
- 1/4 tsp sriracha
- 1/4 çay kaşığı yılanbalığı sosu
- 1/2 çorba kaşığı kişniş (doğranmış)
- 1/2 yemek kaşığı çıtır çıtır kızarmış sarımsak
Nasıl yapılır
Suşi Pirinç Topuzu Birleştirme
- Suşi pirincini torbadaki talimatlara göre hazırlayın ve daha sonra pirinç bardağı başına yaklaşık 1 çay kaşığı pirinç şarabı ekleyin - bu yapışkan dokuya sahip olacak ve pirinç köftesinin birlikte kalmasına yardımcı olacak.
- İki küçük kaseyi bulun ve yapışmaz sprey ile spreyleyin.
- Suşi pirincinin iki küçük avuç (yaklaşık 1/4 lb) alın ve bunları kâseye doldurun, sarın ve sarın ve en az iki saat ve 48 saate kadar buzdolabına koyun. Buzdolabından çıkarın ve kullanıma hazır olduğunda yavaşça dışarı kaydırın.
Baharatlı Tuna Birleştirme
- Ahi ton balığı küçük parçalara doğrayın ve bir kaseye koyun.
- Kewpie mayo, sriracha, tatlı biber yağı, susam yağı ve soya sosu ekleyin ve karıştırın. Kenara koyun.
Suşi Burger Birleştirme
- Suşi topuzunun yarısını kaseden yavaşça çıkarın ve üstüne avokado sürün.
- Baharatlı ton balığı karışımını ekleyin ve sriracha, kewpie mayonez ve yılanbalığı sosunu ekleyin.
- Salantro ve suşi çöreğinin diğer yarısı ile üst ve çıtır çıtır kızarmış sarımsak ile serpin.