Bu Tatil Sezonunda Farklı Bir Şey Sunun
Tatillerinde sığır ve kümes hayvanlarına hizmet etmen gerektiğini kim söyledi? Karides scampi içeren bu zarif akşam yemeği menüsü, ister tatil isterse de haftasonu olsun, eğlenmek için mutlak favoriniz olacak.
Menünün geri kalanı karidesleri tamamlar - pirinç pilavı harika lemberi, karideslerden garnili tereyağı emer; sarımsak tost, krizi ve menüye daha fazla tereyağlı lezzet ekler; gevrek bir yeşil salata ve kuşkonmaz için basit bir reçete zengin antre dengede.
Ve tatlı bir showtopper: Çikolata acıbadem kurabiyesi kek.
Bu menüde birkaç öğe olmasına rağmen, çok şey yapılabilir. Pastayı, akşam yemeği partinizden bir gün önce yapın ve sabahları salata sosuyla birlikte bir araya getirin. Pilav ve karides servis edilmeden hemen önce yapılmalı, ancak basit tarifler ve hiç vakit kaybetmeden hazır olacaklar.
Klasik Karides Scampi
Yemeğinizin orta kısmı çok hoş bir reçetedir, ama sorun değil - bu tatil! Bu karides, tereyağı, yağ, sarımsak, limon suyu, beyaz şarap ve maydanoz lezzetli bir karışımı içinde pişirilir, karides scampi için klasik bir reçete. Taze donmamış karides bulabilirseniz (çoğu karides dondurulmuş olarak satılır), her şeye rağmen, bunun için gidin. Sadece tatlı kokusu aldıklarından ve okyanus gibi olduklarından emin ol. Partinizin gün boyunca buzdolabında donmuş karidesleri çözün.
pirinç pilavı
Bu kusursuz tarifi, repertuvarınızda bir elyaf haline gelecektir.
Et suyu pirinci eklendiğinde kaynama noktasındadır, bu da pişirme süresini kısaltır ve her tanenin sıvıyı emmesini sağlar. Bu tarif kekik ve mercanköşk için çağırır, ancak istediğiniz herhangi bir bitkiyi kullanmakta özgürsünüz. Rendelenmiş portakal kabuğu bitkisi beklenmedik bir parlaklık ve renk katar.
kavrulmuş Kuşkonmaz
Kuşkonmaz basitçe hazırlandığında en iyi tadı.
Bu süper kolay tarif, tatlılığını ve yumuşak dokusunu ortaya çıkarır. Kavurma daha kalın sapları ile en iyisidir, ancak eğer sadece ince kuşkonmazınız varsa, fırında çok koyu ve gevrek olmadığından emin olmak için fırını dikkatle izleyin. Sadece sıcak bir fırın, zeytinyağı ve kaba tuz ile, basit kuşkonmaz neredeyse her yemeği tamamlayan bir nutty, lezzetli bir tat alır.
Armut ve Yeşiller Salatası
Tereyağı ve frisee marulları, armutlar, cevizler ve mavi peynirler için ideal bir temel oluşturur ve salatadan mükemmel bir şekilde yağ, elma sirkesi, şeker ve kereviz tohumu bitirir. Armutları birkaç gün öncesinden satın alın ve kahverengi bir kese kağıdı ile birlikte oda sıcaklığında saklayın - bu zarif, tatlı ve gevrek salatalar için armutların yumuşak olması en iyisidir.
Kızarmış Sarımsaklı Ekmek
Sarımsaklı ekmek, karidesli karideslere geleneksel olarak eşlik eder ve sosu çırpmak için en iyi araçtır. Bu tarif, çoğu reçetede bulunmayan bir lezzet derinliği için tereyağı ve zeytinyağını (sadece tereyağı yerine) birleştirir.
Çikolatalı Macaroon Bundt Kek
Bu harika pasta, bu kutlama yemeğine mükemmel bir son dokunuş. Bu çok büyük ve muhteşem ve en muhteşem doku ve lezzet var. Uzun bir içerik listesi olmasına rağmen, yapılması zor değildir.