Bu kremalı salata sosu, ekşi krema sirke ve baharat ile lezzetli bir karışımıdır. Ekstra renk ve lezzet için taze doğranmış frenk soğanı, biraz dereotu otu veya fesleğen eklemeye çekinmeyin.
Bu basit bir pansuman, ama temel bir atıştırmalık salata ya da sığır ya da tavuk ile daha sağlıklı bir salata için güzel bir. Ayrıca basit bir tavuk ya da biftek salatası ile deneyebilirsiniz.
Tarif, yaklaşık 1/2 fincan salata sosu yapar ve kolayca iki katına veya üçe katlanır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 çay kaşığı tuz
- çizgi beyaz biber
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı şeker
- 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 çorba kaşığı elma suyu sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
- 1/4 bardak ekşi krema
Nasıl yapılır
- Şeker çözülene kadar tuz, karabiber, kırmızı biber, şeker, sarımsak tozu, yağ ve sirke çırpın.
- Ekşi krema ekleyin ve karışımı karıştırmak için karışımı karıştırın. Servis zamanına kadar kapatın ve soğutun.
1/2 bardak pansuman yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 125 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 5 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |