Bütçe dostu tavuk bacağı mahalleleri gevrek bir mısır tanesi kaplamalı mükemmellik ile pişirilir. Bu lezzetli tavuk bacaklarını doyurucu bir günlük aile yemeği için makarna ve peynir veya patates ile servis edin. Piknikler ve tailgating etkinlikleri için de harikalar!
Ekşi kremaya daldırmadan önce cildi ciltten çıkarmaktan çekinmeyin ve hafif ekşi krema kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 ila 8 bütün tavuk bacağı çeyrekleri (baldır bacakları)
- tuz ve biber
- 1 1/2 su bardağı ekşi krema, hafif
- 2 bardak ince ezilmiş mısır gevreği
- 1 çay kaşığı
- Cajun veya Creole baharatı
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş maydanoz gevreği
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye ısıtın. Yapışmaz bir folyo veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Tavuk bacaklarından fazla yağı alın ve istenirse deriyi çıkarın. Hafifçe tuz ve karabiber serpin. Ekşi krema ile tavuk bacaklarını cömertçe kaplayın.
- Ezilmiş mısır tanesi kırıntılarını bir pasta tabağına veya sığ geniş bir kaba koyun ve Cajun veya Creole baharatını ve maydanozu ekleyin.
- Kaplanmış tavuk parçalarını terbiyeli kırıntılara batırın.
- Hazırlanan pişirme kabına kaplanmış tavuk yerleştirin.
- Tavuk parçalarını eritilmiş tereyağıyla çiseleyin ve yaklaşık 1 saat ya da etin en az 165 ° F (74 ° C), tavuk için minimum güvenli sıcaklığını kaydedinceye kadar pişirin. Tamamen pişirildiğinden emin olmak için, tavuğun en kalın kısmına (kemikle temas etmeyecek şekilde) sokulmuş anında okunan bir termometre kullanın.
Bunları da beğenebilirsin
Mississippi Fırın Kızarmış Tavuk
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1093 |
| Toplam yağ | 72 g |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 26 g |
| Kolesterol | 373 mg |
| Sodyum | 366 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 101 g |