Bölünmüş Bezelye Mercimek Çorbası (Parve) tarifi

Giora Shimoni için bu tarifin yaratılması mutlu bir kazaydı. "Biz buna Büyük Hata Çorbası diyoruz. Bölünmüş Bezelye çorbası hazırlarken," diye konuştu, "Bezelye çorbasından çıktık. Bu yüzden bazı mercimekleri ekledik. Kombinasyonun ve bu oranda süper lezzetli olduğunu keşfettik." Yapılması kolay ve sağlıklı bir çorba özellikle bir sonbahar ya da kış ailesi ya da Şabat yemeği için hizmet vermek için güzel.Çocuğum içine taze ekmek veya challah dunk seviyorum. "

Bir Yemek Yapın: Bu basit, besleyici çorbayı, enfes bir mantar ve soğanlı omlet veya şal ​​sandviçle izleyin. Çikolatalı ve fındıklı bu sütlü yulaf ezmeli kuru üzüm kurabiyeleri ile tatlıdan konforlu yemek temasını taşıyın.

Ne İhtiyacınız Var

• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Soyulmuş, soyulmuş ve doğranmış 1 büyük soğan
• Soyulmuş ve doğranmış 3 diş sarımsak
• 3 defne yaprağı
• 3 kereviz sapı, kesilmiş ve doğranmış
• Soyulmuş ve doğranmış 3 havuç
• 1 1/2 su bardağı kurutulmuş bezelye, toplandı ve durulandı
• 1/2 bardak yeşil veya kahverengi mercimek, toplanmış ve durulanmış
• 8 bardak su
• 1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1/2 çay kaşığı
• kurutulmuş kekik

Nasıl yapılır

1. Büyük bir tencerede, orta ateşte yağı ısıtın. Soğan, sarımsak, defne yaprağı, kereviz ve havuç ekleyin ve soğan 6 ila 8 dakika arasında yumuşak ve yarı saydam olana kadar soteleyin.
2. Bölünmüş bezelye, mercimek ve su ekleyin. Bir kaynamaya getirin, 40 dakikaya kadar, arada sırada karıştırarak, ısıyı azaltarak ve kaynatın.
3. Maydanoz, tuz, biber, fesleğen ve kekik ilave edin. Bezelyeler parçalanana ve sebzeler püre yetecek kadar yumuşak olana kadar, ara sıra 20 ila 40 dakika kadar karıştırın ve pişirin.

1. Defne yapraklarını sökün. Bir daldırma karıştırıcı kullanarak, çorba pürüssüz bir şekilde püre haline getirin.

Miri Rotkovitz tarafından düzenlendi

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	151
Toplam yağ	4 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	3 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	635 mg
Karbonhidratlar	24 g
Diyet lifi	5 g
Protein	6 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)