Bu kolay hindi divan güveci hazırlamak ve pişirmek için bir çırpıda. İhtiyacınız olan tek şey hindi (ya da pişirilmiş hindi - bunu kendiniz yapmak zorunda değilsiniz!), Pişmiş brokoli, biraz Parmesan peyniri ve ev yapımı peynir sosu.
Sos, yumurta sarısı ve rendelenmiş kaşar peyniri ile zengin bir beyaz sosdur. Bu güveç de pişmiş tavuk ile yapılabilir. Ya da artık dilimlenmiş ya da doğranmış jambon ile güveç yapın.
İlgili Reçete: Kuşkonmaz ve Kaşar Peyniri ile Türkiye Makarna Güveç
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 1/4 bardak süt
- 1 yumurta sarısı
- biraz dayak
- 1/4 çay kaşığı kuru hardal
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/4 ila 1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 paket (her biri 10 ons)
- dondurulmuş brokoli spears , pişmiş ve süzülmüş
- Dilimlenmiş pişmiş hindi, yaklaşık 1 kilo, 6 porsiyon için yeterli
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş
- parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- Orta ateşte 1 ila 2 litre tencerede tereyağı eritin.
- Unu ekleyin ve 1 ila 2 dakika boyunca karıştırın. Isıdan çıkarın.
- Küçük bir kapta, yumurta sarısını sütle çırpın.
- Yavaş yavaş süt ve yumurta karışımını un ve tereyağ karışımına çırpın.
- Tencereyi sıcağa döndür. Kuru hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Karışım kalınlaşana ve kaynamaya başlayana kadar sürekli olarak karıştırın.
- Kaşar peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar pişirin.
- Sıcak brokoli parçalarını ve türkiye'yi 2-litrelik bir pişirme tabağına yerleştirin.
- Katlar arasında ve üstünden peynir sosu kaşığı.
- Parmesan peyniri ile serpin.
- Güveç (yaklaşık 500 F) yaklaşık 4 ila 4 santigrat kadar kavrulur, peynir kızarıncaya kadar, yaklaşık 3 ila 4 dakika.
Uzman İpuçları
- Daha hafif bir sos karışımı için, yumurta sarısını çıkartarak az yağlı süt kullanın.
Türkiye Divan'ını sevdiyseniz, artık Türkiye ve Doldurma Güveçleri için bu tarifi deneyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 344 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodyum | 933 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 24 g |