Bu hızlı ve lezzetli halibut tarifi. Börek sosunun zengin rengi bu yemeğe çok fazla karakter katıyor. Lezzetli ve dengeli bir yemek için en sevdiğiniz sebzelerle birlikte pirinci tepesinde servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound
- halibut biftek
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı
- esmer şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 1 ila 2 diş sarımsak, kıyılmış
- Tatmak için biber ve tuz
- 2 ila 3 küçük yeşil soğan, yıkanmış ve ince doğranmış
Nasıl yapılır
- Haliç hariç tüm malzemeleri orta ateşte küçük bir tencerede birleştirin. Şeker çözülene kadar karıştırın.
- Ön ısıtma ızgarası. Izgarada pisi bifteği yapın ve her tarafı yaklaşık 5 dakika pişirin, düzenli olarak sosu ile kızartın. Bitene kadar ızgara. Halibut ortasına kadar opak olmalı ve bir çatalla (145 ila 150 derece arası bir iç sıcaklık) kolayca dökülmelidir.
- Ateşten alın, doğranmış yeşil soğan ile garnitür ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Sodyum | 829 mg |
| Karbonhidratlar | 39 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 57 g |