Bu Carolina tarzı barbekü fasulyeleri, şnorkel sirkeyi ve ketçabı birleştirerek Güney barbekü lezzetini sunar. Bu tarif bir domuz ve fasülye üssü olarak çağrılırken, lezzetli bir tat vermek için biraz lima ve fasülye fasulyesi ile biraz füme domuz eti kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 15 ons (450 mL), domuz eti ve fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir
- 1 15-ons (450 mL) kırmızı barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış olabilir
- 1 15 ons (450 mL) lima fasulyesi, süzdürülmüş ve durulanmış olabilir
- 3/4 fincan (180 mL) ketçap
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- 1/2 bardak (120 mL) tereyağı veya margarin
- 1/2 bardak (120 mL) şekeri
- 1/4 fincan (60 mL)
- elma sirkesi
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çorba kaşığı (15 mL) hardal
- 1 çay kaşığı (5 mL) Worcestershire sosu
- Tadı tuz
Nasıl yapılır
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
2. Tereyağında sotelenmiş soğan ve sarımsak. Ketçap, şeker, elma sirkesi, hardal ve Worcestershire sosu ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın.
3. Büyük bir güveç tabağına dökün ve diğer malzemeleri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sıcak fırına koyun ve bir saat pişirin. Hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 488 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 561 mg |
| Karbonhidratlar | 86 g |
| Diyet lifi | 18 g |
| Protein | 20 g |