Yeni Yılı, aile ve arkadaşlarını geleneksel yiyecek ve gelenek tabloları etrafında bir araya getiriyor.
Doldurulmuş hindi, geleneksel bir ettir ve bir tatil masası hazırlarken, genellikle iki veya üç ana yemek sunulmaktadır.
Hepsi geleneksel tatlılar, Yunan kahvesi ve alkollü içecekler ile takip ediliyor.
Belki de Yeni Yıl'ın en çok beklenen geleneği, Vassilopita , Yılbaşı ekmeği veya pastasının kesilmesidir.
Pişirme sırasında bir madalyonun ya da küçük madalyonun takılı olduğu söylenir ve madalyonun kim tarafından alınacağının, önümüzdeki yıl içinde ekstra bir servet kazanacağı söylenir.
Yunan Yeni Yılı Yemek Menüsü ve Tarifler
Salata, meze, dips
- Tzatziki (yoğurt, salatalık ve sarımsak daldırma)
- Pirinç ve Otlar ile Doldurulmuş Üzüm Yaprakları
- Kış Lahana Salatası
- Yunan Ülke Salatası
Ana yemekler
Garnitürler
Peynir tabağı
- Beyaz peynir dilimleri
- Zeytin
- Ülke Ekmeği
Tatlılar, Tatlılar, Kahve, Ruh
- Vassilopita (Yılbaşı Pastası veya Ekmeği )
- Geleneksel Tatil Tatlıları
- Yunan kahvesi