Bu lezzetli tavuk ve pirinç güveci ile haşlanmış brokoli veya yeşil salata ve bisküvi harika bir aile yemeği için tadını çıkarın. Düzeltmek ve pişirmek için kolay bir güveç var.
Resimdeki güveç, yeşil yerine kırmızı dolmalık biber ile yapılmış ve pimientoslar çıkarılmıştır. Yemekte artık tavuğu kullanmayın, ya da zamanında kısa bir süre için bir rotisserie tavuğu ile hazırlayın. Paketlenmiş taze pişmiş tavuk şeritler (tava değil) başka mükemmel bir seçenektir. Daha fazla malzeme olasılığı için ipuçlarına bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 yemek kaşığı tereyağı (bölünmüş)
- 1/4 bardak doğranmış yeşil dolmalık biber
- İsteğe bağlı: 1/4 bardak dilimlenmiş yeşil soğan
- 5 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 1/2 bardak süt (veya
- yarım buçuk )
- 1 çay kaşığı tuz (yetersiz veya tadı)
- taze karabiber, tadı
- 2 1 / 2-3 bardak doğranmış pişmiş tavuk
- 3 bardak
- Pişmiş pirinç
- 1 (4 oz) dilimlenmiş mantar, süzülmüş
- 1/4 bardak doğranmış pimiento
- 1 çorba kaşığı taze doğranmış maydanoz
- 1 su bardağı yumuşak ekmek kırıntısı
- İsteğe bağlı: 1/2 bardak şeritli beyazlatılmış badem, kızarmış *
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
- Yapışmaz pişirme spreyi ile 2 litrelik bir pişirme kabı püskürtün.
- Orta-düşük ısıda büyük bir tencerede, 4 yemek kaşığı tereyağı eritin. Kullanıyorsanız doğranmış dolmalık biber ve yeşil soğan ekleyin. Yaklaşık 3 dakika pişirin. Unu karıştırın; Pişirmeye devam edin, yaklaşık 2 dakika karıştırın. Yavaş yavaş tavuk suyu ve sütte karıştırın. Sosu kalınlaşana kadar pişirin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin, tadın ve doğranmış tavuk, pişmiş pirinç, mantar, tava ve maydanoz ekleyin.
- Karışımı hazırlanan fırın tepsisine aktarın.
- Kalan 2 yemek kaşığı tereyağı eritin.
- Küçük bir kasede, yumuşak ekmek kırıntılarını erimiş tereyağıyla birleştirin; ceket atmak
- Tereyağlı ekmek kırıntıları ile eşit olarak serpin. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Kullanıyorsanız, kızarmış badem serpin.
* Bürülmüş bademleri kızartmak için, orta ateşte kuru bir tavada kızartın ve hafifçe kızartılmış ve aromatik olana kadar karıştırın.
İpuçları
- Bu güveç gerçekten çok yönlü. Mantar veya soğanla ilgilenmezseniz, onları dışarıda bırakın. Ek besin ve renk için, tavuk ve pilav ile sosu pişirilmiş bezelye veya karışık sebze ekleyin.
- Ekmek kırıntıları yapmak için günlük ekmek kullanın. Birkaç dilim ekmeği parçalara ayırın ve kaba kırıntı yapmak için mutfak robotuna verin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 708 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodyum | 739 mg |
| Karbonhidratlar | 81 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 29 g |