4 Porsiyon Limonlu Kahverengi Tereyağlı Alabalık Yapar
Ne İhtiyacınız Var
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 2 limon, juiced
- 4 (6-8 oz her biri) kemiksiz alabalık filetosu
- tuz ve taze zemin
- tatmak için karabiber
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
Küçük bir tavada, tereyağını orta ateşte eritin ve açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin. Sıcaklığı kapatın, yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın ve limon suyunu dikkatlice çırpın.
Broyerinizi yüksekte ısıtın. Alabalık filetolarını bir tavaya yerleştirin, eti yukarı bakacak ve her filetoda limon kahverengi tereyağından bir çay kaşığı fırçalayın. Tatmak için tuz ve taze karabiber ile mevsim . Alevden yaklaşık 5 dakika ya da bitene kadar yaklaşık altı santim kaynatın.
Maydanozu sosu ekleyin ve iyice çırpın. Alabalık filetolarını hemen üzerine tereyağı sosuyla servis yapın .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodyum | 36 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 13 g |