Bu peynir tortellini, basit bir domates ve fesleğen kremalı sos ile servis edilir. Biraz Parmesan peyniri bu yemeği sarar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 can / 14.5 ons ezilmiş domates
- 1 tatlı kaşığı bouillon (tavuk)
- 4 çay kaşığı fesleğen (kurutulmuş)
- 2 çay kaşığı maydanoz (taze, kıyılmış)
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 bardak zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 bardak krema (ağır)
- 4 yemek kaşığı Parmesan peyniri (taze rendelenmiş)
- 1 kiloluk peynir tortellini (pişmiş)
- Garnitür: maydanoz, taze rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- Domates, tavuk bulyon granülleri, fesleğen, 2 çay kaşığı maydanoz ve biber ile birleştirin.
- Sarımsakları zeytinyağında soteleyin; ezilmiş domates karışımını ekleyin ve kaynatın.
- Krema ekleyin ve hafif bir kaynamaya getirin; Parmesan peyniri 4 yemek kaşığı ekleyin. İyice karıştırın; Tortellini'yi sosu karıştırın.
- Daha taze maydanoz ve rendelenmiş veya rendelenmiş Parmesan peyniri ile süslenmiş servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin:
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 806 |
| Toplam yağ | 59 g |
| Doymuş yağ | 30 g |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodyum | 393 mg |
| Karbonhidratlar | 55 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 19 g |