Kolay ve lezzetli Güney tarzı yeşil fasulye, tuzlu domuz ya da küçük bir jambon kokusu ile tatlandırılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound taze yeşil fasulye, kesilmiş, durulanmış ve 1 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş
- 1 litre (4 bardak) su
- 1/4 pound doğranmış tuz veya 1 küçük füme jambon hock
- 1/4 çay kaşığı tuz
- çizgi şeker
Nasıl yapılır
- Bir tencerede doğranmış tuz domuz ya da jambon hock koyun ve örtmek için su ekleyin. Kapak ve 5 ila 10 dakika pişirin.
- Tuz ve şekerin yanı sıra tencereye yeşil fasulye ekleyin; yaklaşık 30 ila 45 dakika arası orta ateşte veya yeşil fasulye çok hassas olana kadar fasulyeyi kaplayıp pişirin.
- Jambon çatalı kullanıyorsanız, eti kemikten çıkarın, zar ve yeşil fasülyeye dönün.
4 kişilik.
Bunları da beğenebilirsin
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 226 |
Toplam yağ | 3 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 27 mg |
Karbonhidratlar | 46 g |
Diyet lifi | 21 g |
Protein | 11 g |