Dosas yapmak için Dosa meyilli , küçük bir kase sebze / kanola / ayçiçek yağı, buzlu su kabı, büyük, düz yapışmaz tava, kâğıt havlu, kepçe, spatula ve büküm fırçasına ihtiyacınız olacaktır.
Hazır Dosa'ya Güney Hint Hindistan Cevizli Chutney (resimdeki sağdaki kase), Güney Hint Barut Chutney ve Sambar (resimde soldaki kase) gibi yan yemekler servis edin. Ben yemek yaparken Dosas'ı hemen hazırlamayı ve servis yapmayı severim, çünkü yedikleri zaman gevrek ve taze oldukları anlamına gelir. Bununla birlikte, bu kesinlikle gerekli değildir. Dosas'ı daha sonra yapabilir, istifleyebilir ve sunabilirsiniz. Sadece onları kapalı bir tabakta - krep gibi - yerleştirerek zamana kadar onları sıcak tuttuğunuzdan emin olun.