Tavuk, karnabahar ve pirinç püresi için bu tarif, sadece sizin arzu ettiğiniz rahat yemek olabilir. Bazen sadece rahat yemek için ruh halinde olabilirsiniz. Sıcak, doldurma, rahat yemek. Ancak çoğu zaman, rahat yemek şemsiyesi altında yer alan bu yiyecekler, bulabileceğiniz en diyet dostu yiyecekler değildir. Düşün, patates, peynir, kremsi ve nişastalı yiyecekler. Genellikle bir sebepten dolayı rahatlarlar. Onlar tokluk sağlar ve bunu yapmak için hızlıdır. Ama bu mutlaka beliniz için her zaman mükemmel değildir.
Bu tarif, yemeklerin şemsiyesi altında kalan tariflerden biridir, ancak kalori ve yağ oranı düşüktür. Beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç kullanılır, bu da yemeğin lif ve besin içeriği için harika şeyler yapar. Yalın, kemiksiz derisiz tavuk göğsü yağ ve kaloriyi düşük tutar ve sosu bir kutudan çıkmaz, ancak tüm doğal malzemelerle ev yapımıdır.
Çok sayıda sağlıklı sebze bir sürü yiyiciler diyet de içine sinsice için bizim favori tarifleri biridir. Karnabahar, güzel ve hassas bir şekilde pişirildiğinde ve ihale pirinci ve kremalı bir sosla karıştırıldığında neredeyse pirinçle karıştırır ve neredeyse farkedilmezdir. Arkamıza yaslanıp kebabın bu yemeği yediğini seyretmeyi seviyoruz, ancak ne kadar çok sebze porsiyonu yediklerini bile bilmiyoruz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı kahverengi pirinç
- 1 lb kemiksiz derisiz tavuk göğsü
- 1 sarımsak karanfil kıyılmış
- 2 çay kaşığı ekstra bakire
- zeytin yağı
- 2 su bardağı kıyılmış karnabahar
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı tüm amaçlı un
- 1 bardak yağsız süt
- 1 fincan
- tavuk suyu
- 3/4 bardak rendelenmiş kaşar peyniri, bölünmüş
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/4 fincan buğday tohumu
Nasıl yapılır
- Başlamak için, pişirmek için bir süre alacak gibi kahverengi pirinç hazırlamak. Orta boy bir tencerede kahverengi pirinçle birlikte 2 su bardağı yerleştirin. Sıcağı yükseltin ve pirinci kaynatın.
- Pirinç kaynatıldıktan sonra, pirincin pişmesine izin vermek için ısıyı orta dereceye kadar azaltın. Pirinci yaklaşık 40-45 dakika pişirmeye ihtiyaç duyacaktır, bu yüzden pilav pişirmeye başladıktan sonra yemeğin geri kalanını hazırlamaya başlayın. Çok fazla su kaybetmediğinden ve yanmaya başladığından emin olmak için pirinci bir göz atın. Gerekirse biraz daha su ekleyin.
- Sonra tavuğu hazırla. Tavuk göğsündeki görünür yağı veya cildi kırpın. Daha sonra tavuğu bir kesme tahtası üzerinde 1 inç küpler halinde dilimleyin. Sızma zeytinyağı, orta yüksek sıcaklıkta bir tavada ısıtılır. Sarımsakları tavaya ekleyin ve bir dakika pişirin. Daha sonra küp şeklinde tavukları tavaya ekleyin ve tavukları yaklaşık dört ila beş dakika kadar pişirerek, tavukları bazen küpler pişirene kadar karıştırın ve artık herhangi bir pembenin ortasında pembe kalmayın.
- Tavuğu bir oluklu kaşıkla tavadan çıkarın ve kullanmaya hazır olana kadar bir kaseye koyun.
- Ardından karnabaharı, tavuğun pişirdiği tavaya ekleyin. Artık lezzetler, karnabaharın mevsimine ve lezzetine yardımcı olacaktır. Karnabahar, karnabahar ihale oluncaya kadar pişerken, arada sırada pişirin. Karnabaharı ısıdan çıkarın ve kullanmaya hazır olana kadar bir kenara koyun.
- Daha sonra sosu hazırlayın. Ayrıca, bu noktada, fırının yakında fırına girmeye hazır olacağından fırını 375 F'ye önceden ısıtdığınızdan emin olmak istersiniz.
- Sos yapmak için tereyağını orta ila orta yüksek sıcaklıkta eritin. Tereyağının kaynatmasına izin vermeyin. Tereyağı eridikten sonra, unu tepsiye ekleyin ve bir dakika pişirirken karışımı bir tel çırpıcı ile karıştırın.
- Bir dakika sonra tavuk suyunu ve sütü dökün ve karışımı çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Karışımı yavaş bir kaynamaya ulaşıncaya kadar karıştırırken orta-yüksek sıcaklıkta ısıtmaya devam edin. Karıştırırken bir dakika pişirmeye devam edin ve sosu ısıdan çıkarın. Tuz, karabiber, ve rendelenmiş peynirin 1/2 fincanını karıştırın ve eriyene kadar sosu karıştırın.
- Büyük bir karıştırma kabında, pişmiş pilav, pişmiş tavuk, pişmiş karnabahar ve sos dökülür. Karışımı yavaşça karıştırın. Daha sonra, yapışmaz pişirme spreyi ile bir 9x13 pişirme kabı kaplayın. Tavuğu ve pirinç karışımını tavaya dökün ve tavada karışımı çıkarmak için bir kaşık kullanın. Daha sonra buğday tohumu ve kalan 1/4 fincan rendelenmiş peynirleri tabağa serpin.
- Fırını fırına koyun ve 20-25 dakika kadar pişirin, peynir eriyene kadar ve bu kabarcıklı ve tüm yemek pişirilir ve ısıtılır. Çanağı fırından çıkarın ve beş dakika soğumaya bırakın. Daha sonra hala sıcakken tavuk, karnabahar ve pirinç güvecini servis edin.
Hizmet Kalori 335, Karbonhidrat 26gm, Pro 24gm, Yağ 14gm, Diyet Lif 2gm, Başına
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodyum | 348 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 18 g |