Bu temel kızarmış mısır, Güney favori. Bu tarif için şeker ve baharatlarla birlikte taze mısıra ihtiyacınız var. Domuz pastırması veya tereyağı kullanın ya da iki katı yağın bir kombinasyonunu kullanın.
Eğer mısırınız çok taze ve tatlıysa, şekeri kesebilir veya tamamen çıkartabilirsiniz.
Kızarmış mısır, domuz eti veya jambonla iyi geçin ya da ızgara biftek veya Güney kızarmış tavuk ile birlikte servis edin.
Ayrıca bakınız
Biber ve soğan ile tavada mısır Medley
Taze Kremalı Mısır
Ne İhtiyacınız Var
- 6 kulaklı mısır
- 2 yemek kaşığı taze pastırma damıtma veya tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
Mısırı koçanın içinden dilimleyin. Kozaya yakın kalan kalan mısır ve meyve sularını almak için koçanı aşağı doğru kazıyın.
Ağır bir tava ısıtın ve domuz yağı veya tereyağı ekleyin.
Yağ sıcak olduğunda, mısır ekleyin. Sık sık karıştırarak 15 ila 20 dakika pişirmeye devam edin.
Tuz, şeker ve karabiber serpin. Yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
Sıcak servis yapın.
4 ila 5 arası hizmet vermektedir.
Varyasyonlar
- Meksika Tarzı Mısır - İstenirse, kıyılmış kırmızı ve yeşil biberler ve kıyılmış soğanlar için birkaç yemek kaşığı ekleyin. Isı için, birkaç çay kaşığı kıyılmış jalapeno biber veya bir miktar acı biber ekleyin.
- Ekstra renk ve lezzet için tuz ve karabiber ile birlikte birkaç yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz veya kişniş ekleyin.
- Mısır ile tavaya 2 ila 3 yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan ekleyin.
- Cajun Maque Chou - Mısır ekmeden önce 3 yemek kaşığı doğranmış soğan ve 2 yemek kaşığı kıyılmış dolmalık biber soteleyin. Mısır ekleyin ve 5 dakika pişirin. Add1 / 3 fincan süt, bir tutam acı biber, tuz ve karabiber. Şekeryi çıkar. Yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirmeye devam edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Toplam yağ | 37 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Kolesterol | 285 mg |
| Sodyum | 181 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 83 g |